Winny Wtorek: Wino dla kosmity? Oczywiście że…

Google+
Robert, zwany w naszych kręgach Winiaczem, zaproponował na dziś następujący temat: Wino, jakim poczęstowałbym przybyszów z innej planety, by pokazać im jakie wspaniałości rodzi nasza Ziemia!”. No łatwiej nie mogło być. Wyobraźcie sobie, że

Bułgaria jakiej nie znałem i Wy pewnie też nie

Google+
Z czym kojarzy się Wam bułgarskie wino? Z Sophią Riesling uwiecznioną przez poetę Świetlickiego na kartach książki i na lśniącej powierzchni płyty kompaktowej? Z kolorową Tchergą z marketowych półek? Mnie mniej więcej z tym.

Wino na Tłusty Czwartek

Google+
Tłusty Czwartek już dziś, warto więc, oprócz pączków i faworków, zaopatrzyć się w odpowiednie wino. Słodkie oczywiście. Dziś włączamy na luz, przestajemy liczyć kalorie i żywić się trawą i wodorostami. Możemy sobie i przysadce

Chateau Vartely – nowoczesność w mołdawskim wykonaniu

Google+
Kryzysy to nic złego – dopadają każdego, ważne jednak, jak się z nich podnosi. Taki według mnie był główny przekaz kolacji z winami z serii Individo mołdawskiego producenta Chateau Vartely. Embargo nałożone w 2006

Wina na Walentynki – menu i wina na romantyczną kolację

Google+
Walentynki tuż tuż i mimo, że nie jestem szczególnym miłośnikiem tego dnia (bo jak jest miłość, to każdy dzień jest dobry, by ją wyrażać – banał, co nie?), ale dobrze wiem, że czasami jest

Champagne Moutard i moja ignorancja

Google+
Im dalej w las, tym więcej drzew. A im drzew więcej, tym robi się ciemniej, znane ścieżki się kończą, pojawiąją nowe, orientacja w terenie zawodzi. I tak się stało podczas degustacji Champagne Moutard w

Winny Wtorek i Gewurztraminer

Google+
W dzisiejszym Winnym Wtorku postanowiłem, jako wskazujący tematykę, rozprawić się z moją zmorą, którą jest Gewurztraminer. Jeśli nie wiecie, to mam problem z Gewurztraminerem (tym przez u umlaut też). Ten aromatyczny szczep, wywodzący się

Te niesmaczne wspaniałe wina

Google+
„Żaden człowiek nie jest hipokrytą w przyjemnościach” mówi w „Upadku” Jean-Babptiste Clemence. Więc jak to z nami jest, miłośnikami niezmacznych według ogółu win – czyżbyśmy byli wynaturzeni, czy może w te niemiłe przecież objęcia

2016 moim okiem. W większości pozytywy.

Google+
Tak jesteśmy skontruowani, że żyjemy od terminu do terminu. Lubimy, jak coś ma początek i koniec, bo zawsze łatwiej wtedy wszystko do kupy zebrać, zebrać w sobie i ocenić, co się od do udało,

Niemieckie wina na świątecznym stole – warsztaty kulinarne Niemieckiego Instytutu Wina.

Google+
Wiadomo, że na wielu wigilijnych stołach zawitają wina. Razem z Niemieckim Instytutem Wina, chefem Agatą Wojdą, Moniką Wojtysiak z Jung&Lecker i kulinarną blogerską ekipą spróbowaliśmy poszukać najlepszych połączeń do wariacji na temat tradycyjnych potraw.