Georges Lelektsoglou Terres de Garrigues Vieilles Vignes AOC Cotes du Rhone 2015

Georges Lelektsoglou Terres de Garrigues

W harmonijnym i intensywnym bukiecie odnaleźć można nuty malin, świeżych wiśni w jogurcie, czereśni i suszonych ziół. Gdy pooddycha, pojawia się więcej ciemnego, słodszego owocu spod znaku śliwki i jeżyny wspartych goździkiem. W ustach czysty owoc podkreślony drobną, słodką tanią i pikantnością czarnego pieprzu. W długim finiszu nieco przeszkadza zbyt ostry alkohol, ale to bodaj […]

Quinta do Vallado – 300 lat historii

Quinta do Vallado

300 a dokładnie już 301 lat historii i do tego właściciele pochodzący w prostej linii od Antónii Adelaidy Ferreira, która w XIX wieku była królową Douro. Takie dziedzictwo zobowiązuje i obecni właściciele Quinta do Vallado strają się mu sprostać. Położona na obrzeżach Peso da Régua Quinta do Vallado to bez wątpienia jeden z czołowych producentów […]

Campos de Luz Garnacha Old Vine 2015 DO Cariñena

Campos de Luz Garnacha Old Vine

Na początku uderza mocą słodkiego, lekko podgrzanego owocu spod znaku maliny a nawet malinowej i truskawkowej konfitury. Dalej troszkę skarmelizowanego cukru, szczypta dymu i suszonych ziół oraz kapka czarnego pieprzu. Całkiem przyjemny pierwszy kontakt psuje zbyt wystający alkohol. W ustach owocowo-łodygowe, ale owoc niestety niezbyt świeży, płaski, bez kwasowego nerwu, do tego lekka rosołowa nuta […]

S-Naia Sauvignon Blanc 2016 DO Rueda

S-Naia Sauvignon Blanc

W bardzo intensywnym, zachęcającym bukiecie odnaleźć można aromaty ananasa, zielonego jabłka, brzoskwini, dojrzałego agrestu, mango a do tego delikatny ton skoszonej trawy i liści porzeczki. Jest przyjemnie, owocowo, ale nie jest to rozbuchany nowozelandzki styl. W ustach dużo świeżego owocu (zielone jabłko, limonka), wyczuwalna kredowa mineralność i świetnie zbalansowana, żywa kwasowość uzupełnione subtelną goryczką pestki […]

Pinalta PTR 2012 DOC Douro

Pinalta PTR 2012 DOC Douro

W intensywnym, apetycznym nosie odnaleźć można aromaty śliwki w gorzkiej czekoladzie, przypraw korzennych (goździka, lukrecji), suszonych ziół, wiśni w likierze. Wrażenie nieco psuje wyczuwalna nuta alkoholu. W ustach zrazu bardzo ekspresywne, z mocną, wiśniową kwasowością, smakiem śliwki, tytoniu, skóry, które uzupełniają dominujący mimo wszystko owoc. Tanina wyraźna i soczysta.  Finisz wiśniowo-czekoladowy, długi, przyjemny, choć nieco […]

Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas Tinto 2014 DOC Alentejo Vidigueira

Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas Tinto

W intensywnym bukiecie pod warstwą goździka, wanilii, lekkiego ziela angielskiego, dymu i czarnego pieprzu kryją się świeże leśne jagody i jeżyna. Wino musi nieco pooddychać, nim odważniej ukaże swe owocowe oblicze. W ustach dominacja owocu – jest jagoda, czarna porzeczka, śliwka i do tego wiśniowa, asertywnie zaznaczona kwasowość. Wszystko to uzupełnione nutą dymną i waniliową […]

Château de Laussac AOC Castillon Côtes de Bordeaux 2015

Château de Laussac

W średnio intensywnym nosie ciemny owoc: jeżyna, aronia, suszona śliwka, które otoczone są wyraźnymi nutami wędzonki, kawy i dymu. Alkohol mocno wyczuwalny. W ustach średniej budowy, o szorstkim ciemnym owocu. Do tego kawa, gorzka czekolada, zwęglone drewno i drobnoziarnista, zadziorna tanina. Nieco brakuje mi tu koncentracji, przy tym poziomie alkoholu i ciepłym roczniku spodziewałbym się […]

Winnica Turnau Wino Świętomarcińskie Białe 2017

Winnica Turnau Wino Świętomarcińskie Białe 2017

Wino o bardzo jasnej, zielonkawej barwie, które po nalaniu do kieliszka lekko się w nim perli. Skojarzenia wizualne z Vinho Verde jak najbardziej uzasadnione. W nosie czuć młodość, wszak wino zostało zabutelkowane ledwie 10 dni temu. Czuć więc lekkie drożdże, lekką różę, grejpfrut, brzoskwinię i kwiat lipy. W ustach kwasowość wyraźna, ale też dobrze zrównoważona […]

Trudna miłość, czyli panel polskich Rieslingów

Polski Riesling

Rieslinga bardzo lubię. Alzacja, Rheingau, Mozela a nawet Chile. Cieszy mnie więc, że nawet w Polsce podejmowane są heroiczne próby uprawy tej szlachetnej odmiany. Nie jest łatwo, klimat średnio sprzyja, roczniki są bardzo różne, ale są tacy, którzy biorą się za bary z Rieslingiem. O efektach tych zmagań mogłem się przekonać podczas degustacji przygotowanej przez […]

La Croix du Château Féret-Lambert Bordeaux Superieur 2015

La Croix du Château Féret-Lambert

Początkowo mocny aromat kawy z mlekiem, mokki, w akompaniamencie ciemnych owoców: jeżyny, aronii, wędzonej śliwki. Do tego sporo beczkowego make upu, ale użytego całkiem ładnie: pojawiają się nuty cynamonu i goździków. W ustach dość krzepkie, z lekką szorstkością dymnych tanin. Dominują ciemne, soczyste owoce, choć w śródsmaku beczka lekko wysusza śluzówkę. W finiszu kawa, goździki […]