Domaine Juliette Avril – oddzielna ścieżka Châteauneuf-du-Pape

Miałem pisać o trzech producentach z ostatniego dnia w Châteauneuf-du-Pape, ale pomyślałem, że ostatniego dnia tak różnych i ciekawych producentów odwiedziłem, że każdy wart jest oddzielnego tekstu. Jako pierwszego odwiedziłem Damaine Juliette Avril.   To był bardzo gorący dzień. 40 stopni Celsjusza, lekki wiatr i ja, w kapeluszu i ciemnych okularach. Mimo, że była to […]

Czytaj więcej

Chateauneuf-du-Pape – dzień drugi

Dziś dalsza relacja z mojej winnej eskapady do Chateauneuf-du-Pape. Dzień drugi, a w nim biodynamik i stare krzewy.   Drugi dzień w Chateauneuf-du-Pape był nieco mniej intensywny pod względem winiarskich doznań, ponieważ przejechaliśmy się do Awinionu, żeby pokręcić bioderkiem na słynnym moście i zwiedzić okazały pałac papieży. Obie rzeczy to must see i nie ma […]

Czytaj więcej

Chateauneuf-du-Pape – wino papieży w zapiskach Zdegustowanego cz. 1

Chateauneuf-du-Pape AOC to jedna z najważniejszych apelacji we Francji, gwarantująca moc przeżyć. Ponieważ bardzo lubię wina z Doliny Rodanu, a tam leży Chateauneuf, na mapie wakacyjnych wojaży znalazła się ta mała urokliwa wioska. Zapraszam Was do relacji z mojego pobytu w moim subiektywnym winiarskim raju.   Do Chateuaneuf jechaliśmy wprost z Lyonu. Upał był niesamowity […]

Czytaj więcej

Chateauneuf-du-Pape – trochę teorii

Dziś udajemy się do Chateauneuf-du-Pape – jednego z winnych skarbów Francji. Dziś będzie teoria, wkrótce zaś relacja z mojego trzydniowego pobytu. Jedziemy.   Dolina Rodanu – geografia, podział, apelacje Zacznijmy od początku, czyli regionu winiarskiego Cotes du Rhone. Zlokalizowany jest on w południowo-wschodniej części Francji i jest bardzo rozległy, gdyż na północy zaczyna się tuż […]

Czytaj więcej

Skicontact – bliskie spotkania z Vini e Affini

Gdy w eterze pojawiła się informacja, że Vini e Affini organizuje wielką degustację z udziałem większości swoich producentów, wiedziałem, że będzie to będzie jedno z najciekawszych wydarzeń roku. Nie spodziewałem się jednak aż takiej bomby. Wiadomo nie od dziś, że Vini e Affini to jeden z najciekawszych importerów wina w Polsce. W swoim katalogu mają […]

Czytaj więcej

Wine Bureau – wielkie ambicje

Wine_Bureau

Kilka miesięcy temu do Polski wszedł nowy gracz – Wine Bureau. Jest to oddział ukraińskiego potentata o tej samej nazwie, który na rodzimym rynku sprzedaje co trzecią butelkę wina. Kilka dni temu wziąłem udział w degustacji skromnej części portfolio importera Wine Bureau. W przyjemnym showroomie na ulicy Stawki w Warszawie Julio Cezar Sobrino i Adam […]

Czytaj więcej

Flaszki we mgle, czyli trudy degustacji w ciemno

Degustacja w ciemno to nie lada wyzwanie, niejeden się na nie niej przejechał, niejeden pluje sobie w brodę a nieliczni z takich wydarzeń powracali zwycięsko. Mnie udało się onegdaj coś takiego wygrać, więc tym bardziej chętniej skorzystałem z zaproszenie Wine Mike’a na drugą odsłonę Flaszek we mgle. Pierwsza była rok temu, a efekty możecie przeczytać […]

Czytaj więcej

Winny Wtorek – pean dla Beaujolais czyli wino z wakacji

Dzisiejsze Winny Wtorek poświęcony jest winom przywiezionym z wakacji. Postanowiłem jednak rozszerzyć nieco tę formułę i napiszę o bardzo fajnych winach robionych w Beaujolais, tuż na południe od Bourgogne AOC. Oto parę zdań o winach z Gamay – jednym pitym w czasie wywczasu, drugie – niedługo po nim.   Beaujolais kojarzy się oczywiście z marketingowym […]

Czytaj więcej

Alzacja – raport Zdegustowanego

Zgodnie z zapowiedzią pojawi się kilka wpisów związanych z moimi wytęsknionymi i jakże zasłużonymi wakacjami. W tym roku była to podróż wschodnią ścianą Francji, z przystankami w Alzacji, Burgundii (niestety – tu nie było czasu i sił na zwiedzanie czegokolwiek poza Dijon), Dolinie Rodanu i Prowansji i powrotem przez Veneto. Dziś Alzacja – miejsce najbardziej […]

Czytaj więcej

Rewolucja u zdegustowanego!

Urlop, urlop i po urlopie. A w trakcie urlopu kilka przemyśleń. Teraz czas na wcielenie ich w życie. Oto moja rewolucja. Oczywiście na miarę tego bloga 😉   Zmiany będą dwie. Pierwsza dotyczy czegoś, o czym od dawna myślałem – zmiana skali punktacji. Wiem, że Czytelnicy lubią rankingi, że poszukują informacji o jakości win. Po […]

Czytaj więcej