W nosie bardzo dużo ciemnych owoców: jeżyny, aronia, przyprawy korzenne, goździki, dym. W ustach żywe, esencjonalne z dobrze zbalansowaną kwasowością. Sporo owocu, jednak beczka za mocno ingeruje w jego jakość. W finiszu nuty mleczne, wyraźna goryczka, kawa i ciemna czekolada. Dla amatorów ciężkich win, choć z drugiej strony bardzo szorstkie od chropowatej taniny. Dobre, ale […]
Carignan
Domaine Juliette Avril – oddzielna ścieżka Châteauneuf-du-Pape
Miałem pisać o trzech producentach z ostatniego dnia w Châteauneuf-du-Pape, ale pomyślałem, że ostatniego dnia tak różnych i ciekawych producentów odwiedziłem, że każdy wart jest oddzielnego tekstu. Jako pierwszego odwiedziłem Damaine Juliette Avril. To był bardzo gorący dzień. 40 stopni Celsjusza, lekki wiatr i ja, w kapeluszu i ciemnych okularach. Mimo, że była to […]
Owocowa bomba
Francja powraca. Tym razem pod moje strzechy z papy i lepiku trafił przybysz z południowo-zachodniej części Doliny Rodanu, czyli drugiego co do wielkości regionu winiarskiego z Francji.