Wracam nad Rodan, powoli zbliżając się do końca mojego memuaru. Część poświęcona południu przysparza mi nieco więcej kłopotów, niż północny, albowiem mozaika apelacji składa się ze znacznie większej liczby elementów a producenci zazwyczaj mają w portfolio wina z więcej niż dwóch czy trzech. Dziś zatem będzie subiektywny wybór win i producentów, którzy kojarzą się głównie […]
Dolina Rodanu
Wiwat Angloro! cz. 3 – Côte-Rôtie, Cornas, czerwone Hermitage
Seria rodańska trwa w najlepsze. Po przybliżeniu bieli z północnej części regionu, pora na wina czerwone z Côte-Rôtie, Hermitage i Cornas, które niewątpliwie należą do czołówki czerwonych win Francji. Apelacje Côte-Rôtie, położne jest na samej północy na prawym brzegu Rodanu i ciągnie się na przestrzeni trzech wiosek – Saint-Cyr sur Rhône, Ampuis i Tupin-Semons. To […]
Vivat Angloro! Raport znad Rodanu cz.2 – biała wina z Saint-Joseph, Crozes-Hermitage i Saint-Peray
W drugiej części relacji znad Rodanu skupię się na najlepszych białych winach z Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Saint-Peray i okolic. Powyższe trzy regiony nie cieszą się takim prestiżem jak Condrieu i Hermitage, ale nietrudno znaleźć tam świetne wina. No i ceny są bardziej ludzkie, mimo że nie niskie, ale taki jest urok całego północnego Rodanu. Wina białe […]
Vivat Angloro! Raport znad Rodanu – białe wina z północy cz. 1
Co dwa lata nad Rodanem odbywają się czterodniowe targi wina Découvertes en Vallée du Rhône. Jest to największe i najważniejsze wydarzenie winiarskie regionu, które dają możliwość zagłębienia się w rodańską różnorodność. Od Ampuis na północy po Awinion na południu – tak wiedzie degustacyjna ścieżka Découvertes. Gdy cała winiarska Polska na Vinitaly kontraktowała kolejne palety Prosecco […]
Dwa ciekawe Viogniery od Chapoutiera
Tłuste, gęste, aromatycznie słodkie, hedonistyczne wina – z tym kojarzy się Viognier. Ale ja dziś o skrajnie innych interpretacjach odmiany, które wyszły spod ręki mistrz Chapoutiera (i jego czeladników). Chyba hype na Viogniera trochę przycichł. Odmiana, która miała swoje pięć minut kilka lat temu, zdaje się trochę się znudziła, a przynajmniej już nie budzi takich […]
Maison Michel et Stéphane Ogier Syrah d’Ogier Vin de France 2018
Intensywne Syrah od niezwykle solidnego producent, powstałe z krzewów rosnących wokół spieczonego słońcem Côte Rôtie, które pachnie pieprzem, fiołkami, likierem z jagód, dymem, kawą, podkręconymi wyraźną mineralnością i typową nutą stajenną. W ustach pełne, krzepkie, już lekko likierowe, pieczone mięso i owoce leśne, do tego suszona żurawina, kawa, pieprz, tapenada z czarnych oliwek i suszone […]
Pierre-Henri Morel Côtes-du-RhôneVillages Signargues 2020
Bardzo typowe wino dla Południowego Rodanu zdominowane w aromatach przez słodką malinę, czarne jagody, śliwki, uzupełnione o nuty śródziemnomorskiej makii ale też pikantnej mineralności. Dominujące w kupażu Grenache daje bogactwo dojrzałych, słodkich owoców, na czele z maliną i jagodą oraz sutą materię, Syrah zaś dodaje świeżości, wprowadza drobne, soczyste taniny i lekką nutę mięsną. Długie, […]
Pierre-Henri Morel Vacqueyras AOC 2018
Mimo trzech lat w butelce wino jest jeszcze bardzo ściśnięte i wymaga sporo tlenu, żeby pokazać swoje prawdziwe oblicze. Początkowa nuta brettu w postaci pieczonego mięsa po dłuższym napowietrzaniu umyka, by otworzyć się na suszone zioła (rozmaryn), słoną mineralność a w końcu na dojrzały, ale świeży owoc – mamy więc malinę, jagody i śliwki. W […]
Pierre Amadieu Tavel La Graviniere 2018
Intensywny rodański róż o aromatach podgotowanych malin i truskawek, poziomek, do tego jest migdał i śródziemnomorski garig oraz dżem z czerwonych pomarańczy, nieco odstający alkohol. Na podniebieniu potężne, oleiste, bliższe w strukturze winom czerwonym, niż zwiewnym różom z nieodległej Prowansji. Kwasowość obecna, dość umiejętnie dźwiga na swych barkach tę masę. Wino zdecydowanie do jedzenia, polecam […]
Bałtycka bryza w Prowansji – Chateau Isolette
Wejście w winny biznes staje się coraz częstszym pomysłem polskich przedsiębiorców (skuszonych hajpem, nagrodami dla winnicy Turnau i propagandą sukcesu lejącą się szerokim strumieniem spod klawiatury niestrudzonego red. Nowickiego Macieja) na dywersyfikację źródeł przychodu. Najczęściej jednak wybierają oni parcele położone w okolicy, no może w innym powiecie, ale zdecydowanie trzymają się polskich granic. Inaczej jest […]