Fita Preta Branco de Talha Vinho Regional Alentejano 2018

Fita Preta Branco de Talha Vinho Regional Alentejano

Bardzo ciekawe wino wyprodukowane z wykorzystaniem tradycyjnych dla Alentejo amfor zwanych talhas. Wino o średniej intensywności, pełne aromatów owoców sadu, żółtych jabłek, pigwowej konfitury połączonych z po aptekarsku odmierzoną ilością korzennych przypraw, które dodają odrobiny ciepła i pikantności. W ustach zaskakująco lekkie, potoczyste i świeże dojrzałymi żółtymi jabłkami, do tego kropelka jabłkowego octu dodaje przestrzeni, […]

Zorah Karasi 2014

Zorah Karasi

W aromatach tego wielowątkowego, złożonego wina znaleźć można macerowane wiśnie, jagodę, dżem z czarnej porzeczki, nutę mleczną, suszone zioła, biały pieprz, bulion wołowy i przyprawy korzenne, takie jak goździki. Przy tym natężeniu doznań jest świeżo i zaskakująco lekko, powietrznie. W ustach średniej budowy, bardzo ostre od młodych, soczystych, owocowych tanin (wino dojrzewało tylko w amforach) […]

COS – Całkowicie Odmienna Sycylia

Sycylia kojarzy się z mafią, nadmorskimi kurortami a w winnym półświatku oczywiście z przysadzistym, sążnistym Nero d’Avola, które potrafi swoim ciosem ściąć niejednego twardziela. Na tle tego mocarza wina COS jawią się jak dziwny wybryk natury – to całkowicie odmienna Sycylia.   Winnica COS to efekt młodzieńczego romantyzmu, którym zarażeni trzej przyjaciele (Gianbattista Cilia, Giusto […]