Jeśli nie szampan, to co? Cztery nie-szampany na Nowy Rok.

wino musujące

Sałatka warzywna dojedzona? A ryba po grecku i karp? I myśleliście, że to koniec obowiązków w tym roku. Otóż nie. Musicie przecież jeszcze zaopatrzyć się w butelki musującego wina, którym z hukiem przywitacie rok 2022. Jeśli chcecie zadać szyku i pokazać, żeście winiarsko nie w ciemię bici i wiecie, co w bąbelkowej trawie piszczy, powinniście […]

50 Wspaniałych Greckich Win (i jeszcze dwa ekstra)

50 great greek wines

Wyobraźcie sobie konkurs winiarski, gdzie producenci nie mogą nadesłać swoich win i opłacić składki za udział w nim. Konkurs, w którym to organizator kupuje wina na wolnym rynku i poddaje ocenie w gronie wybranych przez siebie specjalistów. Tak właśnie wygląda 50 Great Greek Wines zorganizowany wczesną jesienią 2020 roku przez Yiannisa Karakasisa MW.  50. zasada […]

Alpha Estate Axia 2013

Alpha Estate Axia

W tym dojrzałym blendzie z greckiej Macedonii wyczuwalne są bogate nuty owocowe, lekko już nawet likierowe; są więc słodkie wiśnie, likier wiśniowy, śliwka w czekoladzie, rum, goździk i wanilia. Pojawia się też poważna nuta głogu i rozmarynku. Ciało mocnej budowy, ale kwasowość Xinomavro dzielnie utrzymuje kompozycję w pionie. W smaku suszone śliwki, żurawina, konfitura z […]