Przyznać trzeba, że wydarzeń winiarskich nie brakuje w ostatnim czasie. Ledwie przestało mi szumieć w głowie po portfolio Vininovy, a już przemierzałem stoiska AMKI w poszukiwaniu ciekawych, godnych polecenia butelek. Powstała w 1987 roku w Danii AMKA to w polskich realiach całkiem duży importer, którego głównym kanałem sprzedaży są sklepy partnerskie oraz HoReCa. AMKA posiada […]
maremma
Fattoria di Magliano – Agostino, Giacomo Tachis i wina z toskańskiej Maremmy
Toskańska Maremma dla wielu stała się azylem, ucieczką od dotychczasowego życia. Na przykład Agostino Lenci, producent obuwia z Lukki, sprzedał swój dobrze prosperujący biznes wraz z kontraktami z Deichmannem i Batą, by po konsultacji z Giacomo Tachisem kupić ziemię na winnicę. Tak powstała Fattoria di Magliano. Z jej szczytu, który wieńczy bryła miłego, bardzo komfortowego […]
Fattoria le Pupille Morellino di Scansano DOCG 2018
Dojrzały owoc wiśni i czereśni łączy się gorzką czekoladą i śladową ilością mokki. Wszystko rozpięte na ziołowo-słonym tle. Całkiem zgrabnie i schludnie. W ustach dojrzały, ale świeży owoc podbija odczucie pełni ciała. Jest dojrzała śliwka, słodka czereśnia i dużo ziół – ziele angielskie, szałwia, gdzieś w tle goździk, mimo, że beczki nie ma. Świetnie soczyste, […]
Fattoria le Pupille Poggio Argentato IGT Toscana Bianco 2018
Bardzo osobliwy blend z francuskich odmian wyrosłych na toskańskiej ziemi. Prym wiedzie ziołowe Sauvignon Blanc, dające nuty szałwii i mięty, dalej jest nieco niedojrzałej brzoskwini i melona a nad wszystkim unosi się lekko słona chmurka – raczej szepcze, niż krzyczy i jest to opowieść o nadmorskich łąkach. Na podniebieniu całkiem mocno zbudowane, ze świetnie poprowadzoną […]
Sassotondo – wulkaniczne wina z Maremmy.
Carla Benini i Edoardo Ventemiglia porzucili swoje wygodne życie w Rzymie, by na wulkanicznych glebach Maremmy zmagać się z winiarskim losem. Ona – agronom, on – filmowiec, uprawiają biodynamicznie winorośl, z której tłoczą mineralne, terroirystyczne wina. Dziś zapraszam do Sassotondo. Droga z Civitella Marittima do Pitigliano wiedzie w cieniu spektakularnej Monte Amiata, by po pewnym […]
Muralia – proste zachwyty w toskańskiej Maremmie
Jest duża różnica między winami dobrymi a wspaniałymi, mówi Stefano Casali z winnicy Muralia. Z rozbrajającą szczerością dodaje, że jemu jeszcze trochę brakuje. Ale po wizycie u niego zastanawiam się, czy wino musi być wspaniałe, żeby się nim zachwycić, żeby przyniosło ukojenie i choć na chwilę wróciło świat na właściwe tory? To był gorący poranek […]
Maremma – Toskania mniej znana
Maremma, region położony między Morzem Tyrreńskim, Lacjum, Sieną i Abruzją, leży na uboczu głównych turystycznych szlaków Toskanii. Turystów tu mniej, drogi bardziej dziurawe, budynki odrapane a kelnerzy w restauracjach niekoniecznie operują językiem angielskim. Krótko mówiąc, jest wspaniale! Dlaczego warto wybrać Maremmę na wakacje W ubiegłym roku urlop spędziliśmy w Maremmie. Dlaczego taki wybór? Po pierwsze […]