A.A. Badenhorst Red Blend 2017

badenhorst red blend

Rodańska mieszanka wzbogacona o mały dodatek portugalskiej Tinta Barocca spod ręki jednego z pionierów winiarskiej alternatywy RPA, Adiego Badenhorsta. Wino intensywne aromatycznie, lekko mroczne, z nutami śliwek, dojrzałych wiśni, lukrecji, czekolady, pieczonego mięsa i mokrej ziemi. W ustach krzepkie ze zdrową, soczystą taniną i żywą kwasowością. W smaku śliwka nałęczowska, leśne owoce, lekko macerowane ale […]

Woodlands Clementine Margaret River 2017

Woodlands Clementine Margaret River

W Polsce wina z Margaret River to rzadkość. Ten stosunkowo młody region winiarski, którego początki sięgają lat 60. ubiegłego wieku, położony jest na zachodnim wybrzeżu Australii, w bliskiej odległości od Oceanu Indyjskiego. Panuje tu klimat morski, więc wina stąd pochodzące mają inny styl niż te z gorącej południowo-zachodniej Australii. Niektórzy twierdzą, że jest on bardziej […]

Maison Michel et Stéphane Ogier Syrah d’Ogier Vin de France 2018

syrah dogier

Intensywne Syrah od niezwykle solidnego producent, powstałe z krzewów rosnących wokół spieczonego słońcem Côte Rôtie, które pachnie pieprzem, fiołkami, likierem z jagód, dymem, kawą, podkręconymi wyraźną mineralnością i typową nutą stajenną. W ustach pełne, krzepkie, już lekko likierowe, pieczone mięso i owoce leśne, do tego suszona żurawina, kawa, pieprz, tapenada z czarnych oliwek i suszone […]

Bodegas Bhilar Phinca el Vedao Garnacha Rioja Alavesa 2017

Bhilar Finca El Vedao

Bardzo intensywna Garnacha z winnicy położonej 500 metrów nad poziomem morza. Klasyczna winifikacja dała w efekcie wino bogate w aromaty ciemnych owoców: jagód, jeżyn, soku z aronii i malin oraz podsuszonych śliwek ożywionych delikatną nutą balsamiczną i ziołową. W ustach mimo alkoholu półciężkie, wypełnione ciemnym owocem podbitym wędzonką, grabnik drobny, wtopiony w materię, ładnie uzupełnia […]

Adega do Vulcão Ameixambar Colheita Selecionada Arinto dos Açores IG Açores

Adega-do-Vulcao-Ameixambar-Colheita-Selecionada

Cóż może być bardziej modnego niż wulkaniczne wino z atlantyckich Azorów? Mam dziś na rozkładzie właśnie takie, ale dość nietypowe, albowiem jest blendem dwóch roczników: 2018 i 2019. Wulkaniczne dziedzictwo wyraźnie zaznacza się w nosie, który jest mocno dymny, epatujący strzelniczym prochem, po chwili pojawia się skórka jabłka, melon, grejpfrut, odrobina wosku i soli. W […]

Bründlmayer Riesling 2020

Brundlmayer-riesling

Doskonały przykład tego, że geniusz nawet w podstawowym winie jest w stanie zapewnić dużo więcej wrażeń, niż ledwie proste i smaczne orzeźwienie. W tym Rieslingu spod ręki Willi’ego Bründlmayera znajdzie się wszystko, czego można oczekiwać po tej odmianie – są brzoskwinie, jabłka, odrobina wosku a nad tym delikatna mineralna mgiełka. W ustach nieźle skupione, kamienne, […]

Vasques de Carvalho Late Bottled Vintage Port 2017

Vasques de Carvalho Late Bottled Vintage Port

Nie ma co się oszukiwać, lato się kończy, czego boleśnie doświadczyliśmy w ten weekend. Naturalnym odruchem sięgamy po wina cięższe, czerwone a nawet i słodkie, które pokrzepią zaskoczone nagłym ochłodzeniem organizmy. Dziś w tej tonacji na tapecie mam porto klasy LBV, które często bywa bardzo rozsądnym kompromisem między jakością a ceną. W nosie wyraźna mineralność, […]

Weingut Familie Rauen Thörnicher Riesling Trocken 2021

weingut-rauen-tornischer-riesling-trocken.

Prościutki, ale zupełnie przyjemny Riesling od niewielkiego producenta znad samej Mozeli. Mamy zatem czyste, typowe dla odmiany aromaty cytrusów, brzoskwiń z delikatnie tropikalnymi rejestrami ananasa i mango, a być może co i lepsze nosy znajdą tu mgnienie mineralności. W ustach szczupłe, delikatnie tylko pociągnięte cukrem resztkowym, cytrynowe świeże, ananasowo-brzoskwiniowo słodkie. Komplikacji wiele tu nie ma, […]

Martha´s Monte Ferreiro Branco Reserva DOC Douro 2019

Martha´s Monte Ferreiro Branco Reserva

Krzepkie, napakowane białe Douro o aromatach kwiatów, miodu, masła, dojrzałej gruszki, brzoskwini, konfitury z gorzkiej pomarańczy i pikantnej mineralności. W ustach gęste, niemal oleiste, z wyraźnym piętnem beczki w postaci wanilii, cynamonu i dębowego oleju. Do tego gorzka pomarańcza, odrobina słodyczy i dobra świeżość. W finiszu pieczone jabłko, pikantna mineralność i dobra długość. Ocena byłaby […]

J.Hofstätter Joseph Gewürztraminer Alto Adige 2021

J.Hofstatter-Joseph-Gewurztraminer

Górski Gewürztraminer w bardzo eleganckim i świeżym wydaniu. W nosie klasyczne nuty płatków róży, owocu liczi, korzennych przypraw, którym werwy daje chłód górskiego potoku. W ustach pełne, ale nie oleiste, nasycone smakiem gruszkowej pulpy, moreli, pociągnięte świetną jak na odmianę kwasowością, oprószone korzennymi przyprawami. Dobry, długi korzenno-różany finisz. Bardzo dobre wino, zachowujące całe bogactwo aromatycznie […]