Niezwykłe wino z regionu Montilla-Moriles. Winogrona Pedro Ximenez najpierw dojrzewały przez ponad 10 lat pod drożdżowym osadem, aby następnie przez co najmniej 15 lat w utleniało się w beczkach w solerze. Niezwykle intensywne aromaty skórki orzecha włoskiego, prażonych migdałów, soli, suszu owocowego, politury, rosołu i do tego suszonej skórki pomarańczy. W ustach w ustach pełne a przy tym zaskakująco świeże, rzutkie, ze smakami orzechów włoskich, soli, rosołu, kiszonej cytryny i korzenny przypraw. Nie ma ostrych krawędzi, pije się je z dużą przyjemnością. Wielka klasa, piękne wino o długim finiszu, które po otwarciu bez problemu przechowacie dwa tygodnie w lodówce bez uszczerbku na jakości.
Nazwa: Perez Barquero Gran Barquero Amontillado Solera 25 YO
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: Andaluzja, Montilla-Moriles
Typ: białe, wzmacniane
Szczepy: Pedro Ximenez
Importer: Festus
Cena: 159 zł
Ocena: 94 punkty
Źródło: zakup własny