W tym świeżym winie musującym z doliny Layon odnaleźć można poza typowo owocowymi aromatami świeżego żółtego jabłka, skórki cytryny, delikatnej pigwy także elementy świeżo wypieczonej chałki oraz pyłu kredowego. Musowanie drobne, kremowe musowanie. W ustach jabłko i jego pestka, ponownie skórka i miąższ z cytryny. Kwasowość bardzo precyzyjna, stalowa, ciało smukłe, ale nie wątłe, przyjemnie obudowuje ten kwasowy szkielet. W finiszu delikatna słoność i pestka cytryny. Wino bardziej stalowe niż owocowe, dlatego może dobrze się sprawdzić z ostrygą, może delikatnie przyrządzoną krewetką czy ośmiornicą bądź chudą rybą.
Nazwa: Domaine des Barres Cremant de Loire
Kraj pochodzenia: Francja
Region: Dolina Loary
Typ: musujące, białe, dojrzewanie na osadzie 12 miesięcy,
Szczepy: Chenin Blanc, Chardonnay
Importer: Boutique Konesera
Cena: 65 zł
Ocena: 87 punktów