Dojrzałe, bardzo słoneczne Sauvignon Blanc o aromatach owoców egzotycznych, papai, dojrzałego mango z odrobiną wosku; nie ma z kolei żadnych łączonych z odmianą nut zielonych, paprycznych. W ustach dojrzałe, lekko goryczkowe, oleiste, słone i mineralne z dość umiarkowaną kwasowością. Osobliwe Sauvignon Blanc, z twarzy podobne zupełnie do nikogo. Nazwa: Quinta da Centieira Scalab Reserva Sauvignon […]
Nowości z Dolomitów w Rafa Wino
Rafa Wino, nowosądecki importer win, celujący głównie w Węgry, stopniowo i bardzo ambitnie rozwija swoje portfolio. W ostatnich tygodniach do ich katalogu trafiły wina z jednego z najciekawszych regionów Włoch i w sumie całej Europy. Otóż na półkach importera zawitały wina dwóch producentów z Alto Adige – Tiefenbrunner i Franz Haas. Wina z Alto Adige/Południowego […]
Quinta do Regueiro Alvarinho Reserva Vinho Verde Monção e Melgaço 2020
Intensywne i całkiem złożone Alvarinho z najlepszego dla tej odmiany zakątka Portugalii. W aromatach wyczuwalne kwiaty pomarańczy, zielone jabłka, melon, odrobina wosku, białego pieprzu i kardamonu od dojrzewania na osadze, nad którymi unosi się delikatna słona mgiełka. Na podniebieniu średnio zbudowane, dominuje wysoka kwasowość zielonego jabłka, wsparta pieprzno-słoną mineralnością. W smaku zielone jabłko, melon, grejpfrut […]
Castro Ventosa Valtuille Mencía 2017 Bierzo DO
Bardzo napięte, kamienne wino o aromatach ciemnych owoców – aronii, jeżyn, czarnego bzu z przyjemnym mgnieniem słodkiej maliny; do tego wyczuwalna jest ziemia i spor nut ziołowych. Wyraźna była również nuta brettu w formie psiego posłania, zatem jeśli przeszkadza Ci ten zapach, zdekantuj butelkę na godzinę czy dwie przed podaniem. W ustach jest bardzo napięte, […]
Pegadinha Loureiro Selection Branco 2020
Aromatyczne, rześkie wino o charakterze sałatki owocowej – mamy gruszkę, brzoskwinię, mandarynki, ananasa, do tego odrobinej liściastej świeżości i mokrej kredy – pachnie orzeźwiająco i bardzo radośnie. W ustach nadzwyczaj świeże, pełne nuta jabłka (może nawet pieczonego), gruszki, cyrusów. Ciało gibkie, ale nie rachityczne. W finiszu łagodna goryczka i cierpkość polopiryny. Fajne, dość proste wino […]
Domaine Jeanne Gaillard Roussanne Collines Rhodaniennes IGP 2018
Przyznam wprost, że białe wina z doliny Rodanu, nieważne, czy południowej czy północnej, to zabawa dla osób, które lubią winne osobliwości. W przypadku tego Roussanne mamy wino obłe, bogate i sycące już aromatami: jest tu masło, morela, brzoskwinia, banan, cytrynowy krem, wanilia, orzechy laskowe i świeżo wymłócone zboże a to wszystko podkręcone wyraźną nutą słoną. […]
Dona Graça Viosinho Reserva Branco 2020
Dziś arcyciekawe, jednoodmianowe białe wino z doliny Douro. Przyznajcie bowiem sami, że Viosinho w formie czystej to nie jest coś, co trafia do kieliszków regularnie jak Lewy do bramki. Mamy tu wino niezwykle aromatycznie, pełne zapachów polnych kwiatów, melona, pieczonego jabłka, skórki cytryny nad którymi delikatnie unoszą się maślane efekty użycia beczki. W ustach bardzo […]
To nie jest porto dla starych ludzi
Lubię starocia – pewnie powiecie, że się starzeję, ale to nie tak. Od zawsze lubiłem retro. Ukochane auto wszechczasów – Cord 812. Ulubiony film – Kabaret. Ulubiony malarz – Caravaggio (w ogóle nie kumam sztuki abstrakcyjnej i nic mi na jej widok nie drży). Jest w tym wszystkim jakieś trwanie, grające na nosie upływowi czasu. […]
João Pires Bardino Tinto Douro 2018
Delikatne, rześkie i bardzo przyjazne czerwone douro wytłoczone ze starych krzewów field blendu. Wino radosne, pełne aromatów czerwonego owocu – malin, wiśni, odrobiny śliwki i podkręcającymi wszystko, delikatnymi nutami beczkowymi w postaci gorzkiej czekolady i palonego drewna, nad nimi zaś unosi się lekka mentolowa mgiełka. Świeżo. W ustach podobnie – bardzo soczyste dojrzałym czerwonym owocem, […]
Thistle and Weed Brandnettel Stellenbosch Chenin Blanc 2019
Bardzo precyzyjne i skupione Chenin Blanc z mikroparceli o powierzchni ledwie 0,3 hektara. Wyczuwalne nuty typowej dla odmiany mokrej wełny, kilka kropli soku z cytryny, siano, dym, odrobina kiszonej cytryny. W ustach zaskakująco mocno zbudowane, ale pełne nerwu. Cytrynowy sok łączy się z delikatną nutą mleczną, do tego pieprz i czerwony grejpfrut. Surowe, wymagające, ale […]