Koniec roku, czyli czas na małe podsumowania. Gdzieś między siódmą dokładką pierogów a strzelającymi korkami szampanów chcę podzielić się z Wami winami, które najbardziej w tym roku zapadły mi w pamięć, wywołały gęsią skórką a nawet pozytywne zdziwienie. Ten rok wyjątkowo obfitował w winne doznania. W moim pliku z notkami degustacyjnymi przebiłem granicę 1700 win […]
istria
Coronica Malvazija 2022
Jedno z moich odkryć podczas niedawnego Warsaw Wine Experience – Rafa Wino sięgnęło po świetną Malwazję z Istrii. Wino łączy w sobie aromatyczność odmiany, z jej cytrusami, ale przede wszystkim kwiatami, z morskim akcentem skruszonej muszli. W ustach wino jest krzepkie, półtłuste, znacznie poważniejsze, niż te 13% na etykiecie. Smak białych owoców – jabłek, gruszki, […]