Bud Break 2025 u Roberta Mielżyńskiego był świetną okazją do zaktualizowania swojej wiedzy o winach z Portugalii. Były wina z vinho verde, Dao i Douro.
Quinta de Chocapalha
Quinta de Chocapalha Arinto 2017
Na początku uderzają aromaty wynikające z dojrzewania na osadzie – są drożdże, kardamon, gałka muszkatołowa. Po chwili w kieliszku pojawiają się aromaty ciepłych białych owoców – brzoskwini, gruszki ze słuszną porcją obitych jabłek. W ustach kwasowość wyraźnie zaznaczona (niemal 7 gramów) otulona jest całkiem krzepkim ciałem. W smaku jest biały pieprz, skórka cytryny i mandarynki. […]