Czarny kogut brojlerem – Chianti Classico Gran Selezzione

Bardzo lubię Chianti Classico i to nawet nie te największe najbardziej prestiżowe etykiety. Niewiele win niesie w sobie tyle radości i tyle niewymuszonej przyjemności, co butelki z serca Toskanii. Zwiewne ciało, zadziornie owocowa tanina połączona z wiśniową kwasowością – czegóż więcej trzeba? Jednak członkowie Consorzio Chianti Classico stwierdzili, że czarnego koguta trzeba przypakować. Tak narodziło […]