Rzadko trafiają u mnie na bloga wina znad Loary, tym szybciej spieszę donieść, że niedawno na polski rynek trafiły butelki od jednej z najgorętszych winnic regionu – La Grange Tiphaine. To 15-hektarowa, biodynamiczna posiadłość prowadzona od 2002 roku przez Damiena i Coralie Delecheneau, będąca jedną z najważniejszych w apelacji Montouis-sur-Loire. Historia i filozofia La Grange […]
Buywine
Sierra de Toloño La Dula Garnachas de Altura Rioja 2020
Wino w jakże modnym i pożądanym nurcie Garnachy z wysoko położonych siedlisk. Tutaj grona rosnące na 700 metrach najpierw spontanicznie fermentowały w małych beczkach, by następnie dojrzewać w glinianych amforach. Jasny kolor wina zapowiada dalsze doznania. W nosie całkiem intensywny miks malin i jagód, które uzupełnione są o nuty tymianku ale też pikantnej mineralności. W […]