Allini Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Allini Prosecco

W nosie czyste, przyjemnie aromatyczne. Są tu nuty gruszki, jabłka, być może nawet białych kwiatów. Do tego szczypta morskiej soli oraz delikatnie słodka beza. W ustach bardzo ładnie owocowe z dominacją gruszki wspartej nie do końca dojrzałą brzoskwinią. Spore bąble, które dość szybko ulatują, lekka kremowość. Dobrze ujęty cukier – wiele prosecco extra dry według […]

Baron De Ley Varietales Maturana Rioja DOCa 2012

baron-de-ley-varietales-maturana

Na początku czuć nuty atramentu i świeżo temperowanego ołówka, dalej pojawiają się nuty ciemnych owoców: śliwki, jeżyny. Po tym wkracza słodki tytoń, dżem jagodowy, ziele angielskie i anyż oraz ciut octu balsamicznego. Dzieje się bardzo dużo, jest intensywnie, ale pluszowo i przyjemnie. W ustach ciągle żywe i młode, drobna, delikatnie szorstka tanina sugeruje jeszcze kilka […]

Paulo Laureano Miguel Maria Laureano Alfrocheiro 2013

Miguel Maria Laureano Alfrocheiro

W pierwszym uderzeniu czuć aromaty lekko podsuszonych wiśni, odrobiny kiszonki, octu balsamicznego, czekolady i goździków – mimo tego jest tu pewna świeżość, dość zaskakująca jak na Alentejo. Nie udało się skutecznie zamaskować alkoholu, który delikatnie wybija się bukiecie. W ustach dość mocnej, ale nie ociężałej budowy. Sporo tu świeżości, soczystej, nie do końca dojrzałej wiśni. […]

Château d’Aydie Odé d’Aydie Madiran 2013

Odé d’Aydie Madiran

Wysoki alkohol daje o sobie znać i serwuje pierwszy cios w nozdrza. Gdy już trochę się ulotni na scenę wkraczają jagody, jeżyny, likier wiśniowy a dalej doniczka z mokrą ziemią, wilgotny tytoń i odrobina zbutwiałych liści. Po dłuższym czasie ujawniają się nuty żwirowe, mięsne, łudząco podobne do dobrych bordosów. Dzieje się niemało. Na podniebieniu soczyste […]

Bodega Sierra Norte Porta Regia Coleccion Privada Monastrell Old Vines 2016

Porta Regia Coleccion Privada Monastrell

W bogatym nosie odnaleźć można nuty śliwki, czereśni nawet odrobiny malin, do tego spora dawka czekolady, goździków i dymu, co jest o tyle ciekawe, że wino nie miało kontaktu z beczką. W ustach średniej budowy, pełne smaku dojrzałych śliwek, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i odrobiną waniliowego budyniu. W średniej długości cierpkim finiszu pojawiają się nuty […]

Lenz Moser Brut Sekt Malteser Ritterorden

Lenz Moser Brut Sekt Malteser Ritterorden

Wino raczej mało aromatyczne, z dominującą nutą pestki brzoskwini, migdałów i soku z cytryny. Jest też wyraźna mineralność – niczym woda Borjomi. Nie są to hedonistyczne doznania, ale za to bardzo intrygujące. W ustach wyraźnie wyczuwalna kredowa mineralność a także słoność, bąble kremowe, ale szybko znikają. Ciała nie ma za dużo, wino również w ustach […]

Torres Salmos 2012 Priorat DOQ

Torres_Salmos

W nosie w pierwszym momencie uderzają silne nuty śliwki i śliwki suszonej, delikatnie zanurzonej w kawie z kilkoma kroplami mleka. Dalej pojawiają się suszone zioła, z wyraźną dominacją szałwii, po czym pojawia się skórka pomarańczy z ciemną czekoladą. W ustach średniej budowy, dominuje rześki, soczysty owoc – wiśnie, dojrzała śliwka, który uzupełniony jest muśnięciem skalnej […]

Carmelo Ortega Saxa Loquuntur Dos 2013 Rioja DOCa

Saxa Loquuntur Dos

Początkowo atakują intensywne nuty wędzonego boczku ze śliwką w czekoladzie. Wpływ słodkiej beczki, raczej amerykańskiej, jest bardzo wyraźny, ale nie zabija wina. Po dłuższej chwili wychodzą na powierzchnię apetyczne wiśnie i czereśnie. W ustach owocowa strona wiedzie prym – jest dużo soczystej wiśni, może trochę śliwki. Do tego oczywiście jest kontra mokki i czekolady, ale […]

Georges Lelektsoglou Terres de Garrigues Vieilles Vignes AOC Cotes du Rhone 2015

Georges Lelektsoglou Terres de Garrigues

W harmonijnym i intensywnym bukiecie odnaleźć można nuty malin, świeżych wiśni w jogurcie, czereśni i suszonych ziół. Gdy pooddycha, pojawia się więcej ciemnego, słodszego owocu spod znaku śliwki i jeżyny wspartych goździkiem. W ustach czysty owoc podkreślony drobną, słodką tanią i pikantnością czarnego pieprzu. W długim finiszu nieco przeszkadza zbyt ostry alkohol, ale to bodaj […]

Campos de Luz Garnacha Old Vine 2015 DO Cariñena

Campos de Luz Garnacha Old Vine

Na początku uderza mocą słodkiego, lekko podgrzanego owocu spod znaku maliny a nawet malinowej i truskawkowej konfitury. Dalej troszkę skarmelizowanego cukru, szczypta dymu i suszonych ziół oraz kapka czarnego pieprzu. Całkiem przyjemny pierwszy kontakt psuje zbyt wystający alkohol. W ustach owocowo-łodygowe, ale owoc niestety niezbyt świeży, płaski, bez kwasowego nerwu, do tego lekka rosołowa nuta […]