Baron de Ley Reserva Rioja 2012

Baron de Ley Reserva

Intenyswny nos pełen aromatów słodkich wiśni, jeżyn i śliwki, wsparty niuansami cynamonu, goździków, wanilii i dymu od amerykańskiej beczki. Do tego przyjemne drzewo sandałowe oraz odrobina truskawkowej konfitury – jest słodko, ciepło i miękko. Średniej budowy ciało jest pełne owocu, wanilii i cynamonu oraz dobrej, żywej kwasowości. Tanina jest drobna, jeszcze do ułożenia – wino […]

Lunaria Ramoro Pinot Grigio 2016

Lunaria Ramoro Pinot Grigio

To macerowane przez trzydzieści dni na skórkach, biodynamiczne (Demeter) Pinot Grigio z początku atakuje aromatem skórki czerwonych jabłek, gruszki w zalewie, łubinu i frezji, potem dochodzą krówki, galaretka agrestowa i delikatne przyprawy korzenne. W ustach średniej budowy, gładkie, miękkie o smaku soku jabłkowego z korzeniami, średniej kwasowości i orzechowym niuansem w finiszu. Wino bardzo przyjemne, […]

Mionetto Prosecco D.O.C. Treviso Brut

Mionetto Prosecco D.O.C Treviso Brut

W nosie bardzo przyjemne, odświeżające aromaty cytrusowe, wsparte delikatnym zielonym jabłkiem oraz nutą migdałową. Jak na podstawowe Prosecco bukiet jest niezwykle przyjemny i zharmonizowany. W ustach bardzo przyjemne, drobne musowanie (co w przypadku tego typu wina nie jest zasadą). Smak jest bardzo precyzyjny, oparty o cytrusową kwasowość, ale też przyjemną, perliste ciało. Szczerze powiedziawszy, bardzo […]

Conde de Vimioso Sommelier Edition Vinho Regional Tejo 2015

Conde de Vimioso Sommelier Edition

W nosie likier czekoladowy, wędzona śliwka, kawa, lekka ziołowość i eukaliptus. Bukiet jest masywny, bogaty choć owocu tu nie za wiele – pojawia się jako przesmażona konfitura. W ustach masywna struktura zrównoważona dobrą kwasowością. W smaku, pod czekoladowym korzuszkiem chowa się ciemny, lekko przegotowany owoc z odrobiną cynamonu i goździków. Jest moc ale klasy i […]

Spalek Gryllus 2013 Morava

Spalek Gryllus

Na początku bardzo pieprzne i nieco buraczkowe – jak wigilijny barszcz (zaleta to, nie wada). Po dłuższej chwili pojawiają się czerwone owoce – czereśnie i wiśnie, za nimi lekka nuta zielona, dalej w tle kawa z mlekiem, jogurt wiśniowy, pralinki orzechowe. U ustach po środkowoeuropejsku szczupłe, pikantne, piekące w język; jest dużo owocu ale też […]

Quinta de Ventozelo Touriga Franca Douro DOC 2014

Quinta de Ventozelo Touriga Franca

Bardzo głęboka, ciemna szata. W nosie beczkowe aromaty bekonu i szminki wspierają soczysty i wyraźny owoc – śliwki, wiśnie i dojrzałe jagody. W ustach lekko pestkowa wiśnia, odrobina łodygi i czarnego pieprzu. Ciało niemałe, ale bardzo dobrze zrównoważone wyraźną kwasowoścą i słodyczą owocu. Wino potoczyste, miękkie, z ładnie już ułożoną taniną, choć ma przed soba […]

Chateau Burgozone Chardonnay PGI Danube Plain 2015

Chateau Burgozone Chardonnay

Nos przyjemny, pełny słodkiego białego owocu w postaci melona i banana, wspartego aromatami dojrzałych lilii i łubinu. Po chwili pojawiają się dojrzałe morele, skórka pomarańczy i gruszka w zalewie. W tle delikatne, ale wyraźne tony gałki muszkatołowej i wanilii. Bukiet jest bardzo złożony i przyjemny, składa się jednak z delikatnych półcieni. W ustach miękkie, okrągłe, […]

Ego Bodegas Goru Monastrell Jumilla DO 2011

Goru Monastrell Jumilla

Pooczątkowe atakują mocne nuty beczkowe: dym, palona szczapa drewna, mokre ognisko. Po chwili napowietrzania pojawia się delikatny ciemny owoc, a z czasem tego owocu staje się coraz więcej, obok leśnej jagody pojawia się też suszona wiśnia. Ciało okrągłe, mocne, bardzo solidnie skonstruowane, ale też trzymające pion dzięki wyraźnej kwasowości. Finisz intensywny, kawowy, nieco suchy, ale […]

Cellier du Saint Jean Cotes du Rhone AOP 2015

Cellier du Saint Jean Cotes du Rhone AOP

W nosie wiśnia, truskawka, trochę czerwonej porzeczki i mlecznej czekolady oraz nut łodygowych i suszonych ziół. W ustach dość pieprzne, o niezłej kwasowości,dość ostre, kanciaste, ale też prostoliniijne i bardzo pijalne, raczej przywodzi na myśl beaujolais przez tę kwasowość. Dobra opcja na grilla, do karkówek, pieczonych kiełbasek albo warzyw z rusztu. 13% alkoholu. Szczepy: Nie […]

Keurus Winery Tokaji Brut

Keurus Winery Tokaji Brut

Początowo nos całkiem przyjmeny – ubite białko i mgiełka cytrusów są na pierwszym planie, dalej trochę suszonego kwiecia lipy. Całość zepsuta jest przez aromat zbyt długo leżących w piwnicy, lekko już stęchłych jabłek. W ustach smaku niewiele, kwaswość jakby dodana do kadzi, sporo goryczy i wrażenie, jakby oranżadę Helleny rozcieńczono w równych proporcjach z kiepskim […]