Intensywnie i przyjemnie aromatyczne vinho verde z Loureiro o aromatach gruszki, ananasa, kwiatów lilii, cytrusów. W ustach podobnie ekspresyjne, napakowane po brzegi świeżym, dynamicznym owocem: jest gruszka, różowy grejpfrut limonkowa, tnąca wszystko jak brzytwa, kwasowość. Dużo świeżości i radości jest w tym bezpretensjonalnym winie, choć od razu uprzedzam, że nie mistycznych doznań tu nie ma. […]
Portugalia
Quinta Do Regainho Moinho Velho Loureiro Reserva Vinho Verde DOC 2020
Prościutkie, perlące się i apetyczne vinho verde rozegrane na nutach czerwonych jabłek, gruszki, białych kwiatów i wody z saturatora. W ustach szczupłe, ale nie wodniste, rześkie, świetnie świeże czerwonym jabłkiem, odrobiną nuty aspirynowej. Prosta i bezpośrednia przyjemność, bez drugiego dna. W tej cenie jednak nic więcej liczyć nie powinniśmy. Nazwa: Quinta Do Regainho Moinho Velho […]
Quinta de Tourais Lilipop Douro DOC 2019
Osobliwe wino o aromatach dymu, pieczonych buraków, wędzonej śliwki, suszonej żurawiny, korzennych przypraw – goździków i ziela angielskiego, do tego pojawia się intrygująca nuta pieczonego mięsa. W ustach szczupłe, linearne, z bardzo mocno zaznaczoną kwasowością, na którą jakby nie starczało ciała. Jest tu dużo czerwonego, wytrawnego owocu, wiśni, żurawiny do tego dymu. Styl bliższy Spatburgunderom […]
Elite Vinhos Artesano by Moreto Alentejo DOC 2018
Bardzo przyjemny, intensywny, głęboki nos pełen słodkich, dojrzałych czerwonych owoców: malin, truskawek wspartych odrobiną śliwki i jagód, a wszystko na malowanym subtelnymi półtonami tle kakao i słodkich przypraw. W ustach zaskakująco lekkie i zupełnie nie w stylu alenteżańskich bomb, owoc jest rześki, soczysty, dużo tu truskawki, czereśni, obok których znaleźć można nuty leśnej ściółki, kakao […]
Trzy klasyczne wina na jesień
“Jesień… jesień… złote liście spadają z drzew…” jak śpiewał klasyk. A jak spadają liście i robi się chłodniej, rośnie potrzeba słońca i ciepła. Dlatego dziś mam dla Was trzy polecajki, które powinny Was nieco rozgrzać. Jeszcze niedawno popijaliśmy Vinho Verde i sauvignony, ale matka natura jest tyleż piękna, co bezwględna. Już zdążyliśmy przeprosić się z […]
Reynolds Wine Growers Carlos Reynolds Tinto 2018
Absolutnie zaskakujące wino z gorącego Alentejo. Bardzo lekkie, świeże aromaty bliższe Beaujolais niż upalnego południa Portugalii – mamy maliny, dojrzałe wiśnie, szczyptę kakao, odrobinę tulipanów – żadnej przesady, żadnego zaduchu, czysty, świeży owoc. W ustach jedwabiste, o bardzo gładkiej fakturze, z dobrze zaznaczoną kwasowością, soczystą taniną zdrowego owocu, smakiem wiśniowego miąższu i szczypty ziemistości. Niezwykle […]
Portugal Boutique Winery Gorro Vinho Verde 2019
Bardzo fajne Vinho Verde od butikowego, jak sama nazwa wskazuje, producenta. Cytrusowo świeże, lekko miodowe i kwiatowe, wsparte lekką słoną nutą – bardzo asertywne w nosie. Na podniebieniu bardzo zdecydowanie atakuje kubki smakowe orzeźwieniem, cytrusami, ale też całkiem krzepkim ciałem i niemal szorstką mineralnością. W finiszu kamień łączy się z cytryną i przyjemną pikanterią. Loureiro […]
Zielone Butelki – wina organiczne dla Kowalskiego
Świadomość tego, co jemy, zwiększa się i nie dziwi, że nawet supermarkety i dyskonty wprowadzają produkty bio i eko. W kwestii winnej też chcemy (i powinniśmy, ale o tym później) być bliżej natury. Importerzy nie są głusi na żywe potrzeby winnych konsumentów i wprowadzją do swojej oferty wina z tej kategorii. Niektórzy tylko w takich […]
Quinta de Chocapalha Arinto 2017
Na początku uderzają aromaty wynikające z dojrzewania na osadzie – są drożdże, kardamon, gałka muszkatołowa. Po chwili w kieliszku pojawiają się aromaty ciepłych białych owoców – brzoskwini, gruszki ze słuszną porcją obitych jabłek. W ustach kwasowość wyraźnie zaznaczona (niemal 7 gramów) otulona jest całkiem krzepkim ciałem. W smaku jest biały pieprz, skórka cytryny i mandarynki. […]
Valle Pradinhos – zagubiony zakątek w Tràs-os-Montes
Nie zgadniecie – oto kolejny przeterminowany tekst. Minęło pótora roku od mojej wizyty w portugalskiej winnicy Valle Pradinhos w regionie Tràs-os-Montes. Pora więc przypmnieć sobie, jak godzina jazdy samochodem zamieniła dramatyczne widoki doliny Douro na rozległą panoramę tego północno-wschodniego regionu Portugalii. Dzielnym Fiatem 500 w kolorze miętowej landrynki udałem się spod Vila Real do miejscowości […]