Przystępne i bardzo apetyczne bąble z Katalonii, od producenta, którego już opisywałem. Aromaty ładnie poukładane, jest gruszka, miąższ papierówki, szczypta migdałów, do tego odrobina nut drożdżowych, korzennych przypraw, soli i mokrej kredy. Ciało niezłej budowy, w smaku miąższ letniego jabłka, grejpfrutowa granita, mgnienie soli, sporo cytrynowej kwasowości dobrze skontrowanej niewielkim jak na kategorię brut cukrem w ilości 6 gramów. W finiszu całkiem hedonistyczna śmietanka. Bardzo dobre wino środka.
Nazwa: Bohigas Reserva Brut Cava DO
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: Katalonia
Typ: białe, musujące
Szczepy: Xarel·lo 55%, Macabeu 30%, Parellada 15%, 18 m-cy dojrzewania na osadzie
Importer: Fine Wine
Cena: 75 zł
Ocena: 89 punktów
Źródło: nadesłane do degustacji