Malbec, szczep w Polsce bardzo popularny, szczególnie w argentyńskim wydaniu. Z okazji Dnia Malbeka, który przypada 17 kwietnia, pochyliliśmy się w większym gronie nad siedmioma butelkami – z nowej i starej ojczyzny tego szczepu: Argentyny i Francji. Malbec – niezywkle popularny w Polsce szczep, nie znajduje się na mojej liście top 10 ani nawet top […]
Czerwone
2016 moim okiem. W większości pozytywy.
Tak jesteśmy skontruowani, że żyjemy od terminu do terminu. Lubimy, jak coś ma początek i koniec, bo zawsze łatwiej wtedy wszystko do kupy zebrać, zebrać w sobie i ocenić, co się od do udało, a co nie. Dobrze czujemy się w ramach. Nie jestem inny, więc z końcem roku pora na podsumowania. Najlepsze wina […]
Wina na jesień – 13 butelek, które sprawdzą się w kuchni
Wina na jesień to temat bardzo wdzięczny, szczególnie, gdy mówimy o nich w kontekście łączenia z jedzeniem. Mimo że żal lata, długich dni i świeżych owoców, to można sobie jesienią powetować te straty. Wina robią się cięższe, pełniejsze i zawierają w sobie akurat tyle słońca, by pokrzepić ciało i ducha. Dokładnie tak samo, jak hedonistyczne […]
Rioja Bordón – tradycja puszcza oko nowoczesności
Słynna Rioja, jak wiadomo, ma dwa oblicza – tradycyjne i modernistyczne. I jakoś tak jest, że miłośnicy jednego, niekoniecznie kochają drugie. Zdaje się, że Rioja Bordón, w umiejętny sposób łączy oba obozy, na dodatek robiąc to z klasą. Grochowskie 13Win nie zasypia gruszek w popiele i stale zaskakuje niezgorszymi etykietami. Niedawno sprowadzili na swoje […]
Shiraz vs Shiraz
Nowoświatowy Shiraz jest znany i lubiany. Wszystkim podoba się jego moc, solidne taniny oraz ewidentna pikantność czarnego pieprzu. Dzięki gościnności South Wine i Wines United wziąłem udział w bezpośrednim pojedynku Shirazów z RPA i Australii. Shiraz, czy tam jak kto woli – Syrah, to rodański szczep, który jest w czołówce najpopularniejszych odmian na świecie. […]
La Rioja Alta – nie tylko Rioja Alta
La Rioja Alta to jedna z hiszpańskich legend winiarstwa. Klasyczne Riojy to wizytówka, ale w mokotowskim Starwines skosztowaliśmy niemal całego portfolio producenta, od Ribery del Duero po Rias Baixas. Na początku jednak nieco historii. Początki La Rioja Alta sięgają 1890 roku, kiedy to 5 rodzin ufundowało Sociedad Vinicola de la Rioja Alta z siedzibą […]
Co lepsze sztuki z nowej oferty Lidla
W poniedziałek w Lidlu rzucili na półki nowe wina. Jest znowu Francja, więc zaskoczenia nie ma. Natomiast znalazło się tam kilka fajnych win, o których za chwilę przeczytacie. Zapraszam. Lidl przyzwyczaił już, że kilka razy w roku zmienia ofertę win, a krajem pierwszego wyboru jest Francja. Może to nudzić, z drugiej strony zawsze w […]
Co za smaczny Bobal!
Wiele doniosłych wydarzeń ma ostatnio miejsce w winnym światku. Targi, gale, kolacje, degustacje i wystawy. A dziś u mnie efekt małego, promowanego li tylko na Facebooku. Bobal. Wśród wielu mocno nagłaśnianych wydarzeń mała wystawa win w CH Blue City przeszła bez echa. Bo wiadomo: EnoExpo, Grand Prix Magazynu Wino (o którym pewnie wkrótce) i […]
3x Biedronka – wina iberyjskie
Biedronka naśladuje Lidla? Bardzo możliwe, bo powtarza późnoletnią niemieckiego konkurenta: Iberię. Poza starymi znajomymi jak F’oz, Monte da Ravasqueira czy Loios Biedronka. Postanowiłem przetestować 3 butelki. Dwie obiecujące, jedna – ryzyk-fizyk. Wziąłem z półki trzy butelki, które wydawały mi się mieć jakiś potencjał. Pierwsza to Alvarinho z Vinho Verde – Biedronka miewała już niezłe […]
Portugalski Bachus złapany za piętę: Niepoort i Esporão
Niedawno w Warszawie odbyła się prezentacja win portugalskich. Mnóstwo świetnych flaszek, doskonałych producentów, ale dzień wcześniej byłem na genialnej degustacji u Manuela Maiorla – właściciela firmy Atlantica. Pocztą pantoflową dowiedziałem się o mini degustacji producentów Esporão i Niepoort – obaj znani, obaj luiani i bez dwóch zdań jest to najlepsze, co Portugalia może zaoferować […]