Jeszcze bardzo ściśnięte Nebbiolo, początkowo pełne aromatów surowego mięsa, jałowca, igliwia i śliwek z delikatnym, mlecznym niuansem. W ustach mocno zbudowane, ale zrazu kanciaste mocarną taniną i świdrującą kwasowością. Po dobrej godzinie od otwarcia butelki pojawiają się nuty bardziej dojrzałych owoców, soczystej wiśni, żurawiny, śliwki węgierki, tanina się wyobla, kwasowość bardziej wpisuje w materię, nuty […]
