Krzepkie wino z położonego w głębi Portugalii, tuż pod hiszpańską granicą, rozgrzanego słońcem i niezwykle suchego Douro Superior. Ciemny, niemal konfiturowy owoc łączy się całym wachlarzem nut beczkowych: waniliowego budyniu, ziela angielskiego, liścia laurowego, kawy i lukrecji. W ustach gęste, ale pozbawione w pewnym sensie treści, materia jest solidna, ale nie ma się na czym […]
portugal vineyards
Quinta da Biaia Tinto 750 Beira Interior 2019
Niezwykle apetyczne wino o aromatach dojrzałych, czerwonych owoców, takich jak maliny i wiśnie, które łączą się z jakże lubianą przez mnie nutą tulipanów, a dodatkowo pociągnięte jest kojącą mleczną czekoladą i suszonymi ziołami. W ustach średniej budowy z bardzo ładnie poprowadzoną taniną o fakturze ceglastej mączki, rześką wiśniową kwasowością, smakiem czereśni i malin płynących na […]
Quinta dos Termos Reserva do Patrão Beira Interior 2018
Natura Syrah z trudem przebija przez tę beczkową pomadę. Mamy zatem pieprz, pieczone mięso, śliwkę, dżem wiśniowy, ale też dużo mokrego drewna, budyń czekoladowy, goździki i ziele angielskie. W ustach bardzo gładkie, pełne, nieźle soczyste, ale w smaku dominuje beczka w postaci ziela angielskiego i kawy. Mocny zawodnik, brakuje w nim jednak harmonii i radości. […]
Herdade Barranco do Vale Reserva Tinto Vinho Regional Algarve 2019
Południowe, rozgrzane wino o słodkim, lekko konfiturowym nosie. Oprócz truskawek, malin i śliwki mamy tutaj sporo korzennych przypraw – cynamon i goździki uzupełniają to słodkie wrażenie. W ustach jest bardzo podobnie – mamy truskawkowy i malinowy sok, sporo beczki, która nieco jeszcze tłumi tę lekko wyekstrahowaną materię wina, tanina drobna, lekko dymna. Rozgrzewający finisz, przypominający […]
João M Barbosa Lapa dos Gaviões Tinto Vinho Regional Alentejano 2014
Zaskakująco dobrze trzymające się, jak na swój wiek, wino o aromatach ciemnych owoców – jagód, jeżyn, lekkiej śliwkowej konfitury, wzbogaconych o nuty korzennych przypraw, kakao, czarnego pieprzu i ziela angielskiego. W ustach bardzo krzepkie, ale przy tym z zaskakująco wysoką kwasowością. Mamy suszone śliwki, wiśnie w czekoladzie, ciut likieru, drobną, ale całkiem solidną taninę. Rozgrzewający, […]
Herdade Barranco do Vale Reserva Branco Vinho Regional Algarve 2019
Bardzo świeże i rześkie wino z południa Portugalii. Skórka cytryny i mandarynki, zielone jabłko, pigwa, ciut wosku i odrobina nut korzennych nie zdradzają zbytnio południowej proweniencji. W ustach równie świeże, z nutami cytrynowego miąższu i jabłek podanych w towarzystwie słodkich przypraw. Do tego wosk i masełko dodają dobrej dozy krągłości, by zatamować kwasową falę tego […]
Falua Conde Vimioso Reserva Branco Vinho Regional Tejo 2018
Wino lekkie i przestrzenne mimo wyraźnego beczkowego piętna, które sprawia, że nad cytryną i pigwą unosi się nuta korzennej słodyczy i delikatnie palonego masła. Z czasem ładnie się otwiera na owoc, nabiera głębi. W ustach świeże i mimo niskiego alkoholu nie czuć, żeby beczka w jakiś sposób zapanowała nad winem. Jest tu niezła harmonia między […]
Falua Conde Vimioso Sommelier Edition Rosé 2020
Solidny, lekko nawet tłustawy róż o aromatach czerwonych owoców: galaretki malinowej i granatu, kwiatu pomarańczy, frezji, skórki pomarańczy wzbogaconych o nuty świeżego masła i czerwonego pieprzu. W ustach miękkie, kwasowość może nie najwyższa, choć świeżości nie brak, za to nadrabia pikantnością. Do tego maślany tłuszczyk, owoc granatu i spory potencjał kulinarny. Bradziej Tavel niż Prowansja. […]
Dona Matilde Douro Reserva Tinto 2017
Przyjemnie intensywne, ciepłe aromaty wiśni, śliwek, suszonych ziół, czarnych oliwek, czekolady i pieczonego mięsa podanych na rozgrzanym łupku. W ustach zaskakująco świeże, z bardzo ładnie poprowadzoną śliwkową kwasowością. Dobrze już zintegrowana beczka, przyjemnie uzupełnia owocowe nuty: kakao, kawa i ziele angielskie łączą się z dojrzałą śliwką, leśnymi jagodami i malinami. Mimo gorącego rocznika, udało się […]
Herdade Barranco do Vale Reserva Vinho Regional Algarve Tinto Castelao 2018
Czerwień z Castelão z coraz bardziej dynamicznego pod względem winiarskim południa Portugalii. Wino początkowo jest zdominowane przez nuty beczkowe, zatem goździk i cynamon są na pierwszym planie, za nimi zaś konfitura z ciemnych owoców, leśne jagody i lekko podwędzana śliwka. W ustach średnio zbudowane, w smaku znowu goździki, wanilia, śliwka, jagody do tego gorzka czekolada. […]