191 punktów Decantera za 80 zł w Biedronce i Rossmanie

Dwa wina kosztujące w sumie 80 zł, które zdobyły 191 punktów w konkursie Decanter World Wine Awards to świetna informacja. Znajdziecie je w miejscach, w których dobrych win zazwyczaj się nie spodziewamy: Biedronce i Rossmanie. Przyzwyczailiśmy się, że na półkach supermarketów często znaleźć można wina oklejone naklejkami medali na konkursach winiarskich bądź punktami przyznanymi przez […]

Touriga Nacional – królewska odmiana Portugalii

Mimo, że rzadko butelkowana samodzielnie, Touriga Nacional to bez dwóch zdań najbardziej emblematyczna i szlachetna czerwona odmiana Portugalii. Pochodzący z Dão szczep o malutkich jagodach cieszy się uznaniem jak kraj długi i szeroki, a jego sława dotarła aż do Bordeaux.   Touriga Nacional pochodzi najpewniej z regionu Dão położonego w północnej części Portugali. Wytwarza dużo liści, […]

Encruzado – biały skarb Portugalii

Jeśli myślimy o bieli z Portugalii, to w pierwszej kolejności przychodzi na myśl oczywiście Vinho Verde i Alvarinho. W cieniu pozostaje odmiana Encruzado, która jest jednym z najciekawszych szczepów nad Tagiem – plastycznym, pełnym osobowości a do tego też z dobrym potencjałem dojrzewania. Dziś przyjrzę się nieco bliżej tej odmianie.  Zazwyczaj, gdy mówi się o […]

Adega do Vulcão Ameixambar Colheita Selecionada Arinto dos Açores IG Açores

Adega-do-Vulcao-Ameixambar-Colheita-Selecionada

Cóż może być bardziej modnego niż wulkaniczne wino z atlantyckich Azorów? Mam dziś na rozkładzie właśnie takie, ale dość nietypowe, albowiem jest blendem dwóch roczników: 2018 i 2019. Wulkaniczne dziedzictwo wyraźnie zaznacza się w nosie, który jest mocno dymny, epatujący strzelniczym prochem, po chwili pojawia się skórka jabłka, melon, grejpfrut, odrobina wosku i soli. W […]

Vasques de Carvalho Late Bottled Vintage Port 2017

Vasques de Carvalho Late Bottled Vintage Port

Nie ma co się oszukiwać, lato się kończy, czego boleśnie doświadczyliśmy w ten weekend. Naturalnym odruchem sięgamy po wina cięższe, czerwone a nawet i słodkie, które pokrzepią zaskoczone nagłym ochłodzeniem organizmy. Dziś w tej tonacji na tapecie mam porto klasy LBV, które często bywa bardzo rozsądnym kompromisem między jakością a ceną. W nosie wyraźna mineralność, […]

Martha´s Monte Ferreiro Branco Reserva DOC Douro 2019

Martha´s Monte Ferreiro Branco Reserva

Krzepkie, napakowane białe Douro o aromatach kwiatów, miodu, masła, dojrzałej gruszki, brzoskwini, konfitury z gorzkiej pomarańczy i pikantnej mineralności. W ustach gęste, niemal oleiste, z wyraźnym piętnem beczki w postaci wanilii, cynamonu i dębowego oleju. Do tego gorzka pomarańcza, odrobina słodyczy i dobra świeżość. W finiszu pieczone jabłko, pikantna mineralność i dobra długość. Ocena byłaby […]

Quinta de Valbom Reserva Douro 2015

Quinta-de-Valbom

Bardzo monumentalne, dostojne i niezwykle klasyczne czerwone Douro spod ręki jednego z najbardziej uznanych enolgów Portugalli – Luisa Duarte.  Wino wypełnione najwyższej jakości, dojrzałym, ale nie ugotowanym ciemnym owocem: jest śliwka, jagody, jeżyny, do tego śliwka nałęczowska, rozgrzany kamień, suszone zioła, cynamon i goździki w formie delikatnej, słodkiej przyprawy. W ustach wielkie, ale nie ociężałe, […]

Foz do Alqueva Tinto Reserva Vinho Regional Alentejano 2016

Foz-do-Alqueva-Tinto-Reserva

Dziś bardzo dobra niespodzianka z gorącego Alentejo. Wino o średniej intensywności, z aromatami kawy, słodkich przypraw, śliwki w mlecznej czekoladzie, soku z malin – jest południowe, ale nie przegrzane, dżemowe. W ustach dość krzepkie, ale nie przesadzone, brawo za 13,5% – bez problemu mogłoby go być więcej. W smaku czereśnie, śliwki, gorzka czekolada, taniny już […]

Quinta Monte do Xisto Órbita Douro 2019

Quinta-Monte-do-Xisto-Orbita

Zrazu ściśnięte, ale po solidnym napowietrzaniu zaczyna się otwierać na czerwone owoce: maliny, truskawki, żurawinę, które wzbogacone są o jakże charakterystyczne dla regionu tony goryczkowych ziół. Do tego czekolada, palone drewno i szczypta mentolu. W ustach całkiem smukłe jak na Douro, bardzo soczyste, mineralnie pikantne, ziołowo goryczkowe i bardzo wytrawne z drobną taniną. Bardzo surowe […]

CARM Douro Tinto 2020

CARM_Douro_Tinto

Krzepkie wino z położonego w głębi Portugalii, tuż pod hiszpańską granicą, rozgrzanego słońcem i niezwykle suchego Douro Superior. Ciemny, niemal konfiturowy owoc łączy się całym wachlarzem nut beczkowych: waniliowego budyniu, ziela angielskiego, liścia laurowego, kawy i lukrecji. W ustach gęste, ale pozbawione w pewnym sensie treści, materia jest solidna, ale nie ma się na czym […]