Appassimento, czyli wino z podsuszanych gron, z Veneto o aromatach śliwkowej konfitury, dojrzałej wiśni i beczkowego makijażu (po prawdzie dobrze wtopionego) w postaci korzennych przypraw: goździków i cynamonu; jest słodko i delikatnie konfiturowo, ale bez popadania w karykaturę. Na podniebieniu krzepkie, sycące są te smaki śliwkowo-jagodowej konfitury oprószonej cynamonem; kwasowości jest tyle, by dźwignąć te […]
