Jak co roku o tej porze Auchan rozpoczyna swój Festiwal Wina, gdzie na jego półki trafia świeża selekcja wina. Od kilku lat Auchan nie tylko polega na własnym imporcie, ale też wspiera się ofertą innych importerów w trakcie festiwalu. Ponieważ nie mogłem pojawić się na degustacji otwierającej festiwal, otrzymałem mały pakiet win do degustacji. Dzięki […]
Cabernet Franc
Wina z Lidla na grilla
Jak co roku, wiosną, odbywa się zlot winnych komunikatorów. I jak co roku sponsorem jest Lidl, który organizuje przy okazji degustację bieżącej oferty Winnicy Lidla. Tegoroczny temat był nader oczywisty – wina na grilla. A jako, że majówka nadchodzi, mam dla Was kilka poleceń. Zdążycie odebrać przed wyjazdem. Winnica Lidla ma oddzielną ofertę win od […]
Château de la Vieille Chapelle Cuvée Réserve Bordeaux AOC 2019
Bardzo typowe, wręcz klasyczne wino od niewielkiego biodynamicznego producenta. W nosie bardzo wyraźnie zarysowane aromaty śliwki, leśnych jagód, igliwia, cedru, grafitu i pieczonego mięsa. W ustach krzepka budowa oparta z jednej strony na mocnych, szlachetnych taninach, z drugiej na wyraźnym ciemnym owocu spod znaku jagód i śliwek. Mimo umiarkowanej kwasowości nie brak mu dynamiki a […]
Nowości i starzy dobrzy znajomi w Le Barbatelle
Robi mi się powoli cykl, rzekłbym, kronikarski, ale co zrobić, kiedy okazji pojawia się niemało, a na tyle są kuszące, że żal odmówić. Zatem bez zbędnych ceregieli dzić mały update tego, co słychać u Le Barbatelle, czyli będzie o winach z Italii. Miro Pianca, właściciel Le Barbatelle, już dawno porzucił swoją niszę, na której wypłynął, […]
Woodlands Clementine Margaret River 2017
W Polsce wina z Margaret River to rzadkość. Ten stosunkowo młody region winiarski, którego początki sięgają lat 60. ubiegłego wieku, położony jest na zachodnim wybrzeżu Australii, w bliskiej odległości od Oceanu Indyjskiego. Panuje tu klimat morski, więc wina stąd pochodzące mają inny styl niż te z gorącej południowo-zachodniej Australii. Niektórzy twierdzą, że jest on bardziej […]
Najdroższy wpis na blogu – raport z degustacji portfolio Vininova
Czy clickbait zadziałał? Oby! Nie, nikt tego wpisu nie sponsoruje a jest on relacją z ostatniej degustacji portfolio Vininovy. Importer w tym roku zrobił to z niezwykłą pompą – w dwa dni, w Poznaniu i Warszawie, zaprezentował niemal całość swojego katalogu i przyznaję, że poprzeczka zawieszona jest wyjątkowo wysoko. Dziś przedstawię wina, które najbardziej zapadły […]
Zoltan Demeter Pezsgő Rosé Brut 2018
Nad wyraz ciekawe i oryginalne wino musujące choćby ze względu na fakt, że w kompozycji Zoltan Demeter użył Furminta ale też kilka procent, niekoniecznie powszechnego, Cabernet Franc. 15 miesięcy dojrzewania na osadzie dało wino wypełnione czystym, czerwonym owocem – są tu czerwone porzeczki, maliny, rabarbar i odrobina nut drożdżowych. W ustach po tokajsku świeże, zdominowane […]
Torcuato Huertas Tomás Purulio Tinto 2018
Cóż to za wspaniałe dziwadło! Lekko dziki nos z wyraźną nutą balsamico, która podkręca czerwony, rześki owoc – wiśnię, malinę, żurawinę; do tego mamy ciut nut pikantnych, korzennych ale też ziemistych, ceglastych – aromaty są żywe i po wiejsku szczere. W ustach znowu balsamico, do tego gładkie, jedwabiste ale dość wyraźne taniny, dużo owocu z […]
Château Grand Corbin Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019
Bardzo intensywne, napakowane aromatami świeżych, ciemnych owoców, którym towarzyszy równie intensywna, ale bardzo dobrej jakości dębina w postaci kawy, świeżego pieprzu, gorzkiej czekolady, nad wszystkim zaś unosi się grafitowy obłoczek. W ustach wyraźnie młodzieńcze, z dużą dawką czekolady, korzennych przypraw, pikantnej beczki i bardzo dobrej, drobnoziarnistej, soczystej taniny. Przy tym mamy dużo ciemnego owcu, dobrą […]
10 najlepszych win 2021 roku
Tak, mamy ostatni dzień roku i pora przedstawić wina, które najmocniej wzburzyły moją krew, przyprawiły o ciarki i łzę w oku. Na papierze może niekoniecznie zawsze będą to największe butelki, ale poruszyły we mnie czułe struny, zatem winien im jestem te kilka akapitów. Mimo że ogólnie rok 2021 nie okazał się zbyt milusi, to pod […]