Wina z Chorwacji rzadko trafiają na łamy mojego bloga. Dziś pora to zmienić, bo u moich progów stanęły trzy dalmatyńczyki – wina Dalmatian Dog, tłoczone przez Testament Winery. Dlaczego tak rzadko piszę o winach chorwackich? Bo ich import praktycznie nie istnieje. Jest to paradoksalne, bo Polacy Chorwację znają, lubią i odwiedzają regularnie każdego lata, pijąc […]
Wino
Wiwat Angloro! cz. 4 – najlepsze czerwone wina Saint-Joseph i Crozes-Hermitage
W dzisiejszym wpisie powracamy do Saint-Joseph i Crozes-Hermitage, ale przyjrzę się winom czerwonym. W północnym Rodanie jest ich najwięcej, toteż dziś będzie okrojone wydanie – skupię się tylko na winach, które w mojej ocenie wypadły na co najmniej 90 punktów. Nieco o apelacjach i winach Czerwone wina z Saint-Joseph i Crozes-Hermitage odpowiadają odpowiednio za 86% […]
Wiwat Angloro! cz. 3 – Côte-Rôtie, Cornas, czerwone Hermitage
Seria rodańska trwa w najlepsze. Po przybliżeniu bieli z północnej części regionu, pora na wina czerwone z Côte-Rôtie, Hermitage i Cornas, które niewątpliwie należą do czołówki czerwonych win Francji. Apelacje Côte-Rôtie, położne jest na samej północy na prawym brzegu Rodanu i ciągnie się na przestrzeni trzech wiosek – Saint-Cyr sur Rhône, Ampuis i Tupin-Semons. To […]
Vivat Angloro! Raport znad Rodanu cz.2 – biała wina z Saint-Joseph, Crozes-Hermitage i Saint-Peray
W drugiej części relacji znad Rodanu skupię się na najlepszych białych winach z Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Saint-Peray i okolic. Powyższe trzy regiony nie cieszą się takim prestiżem jak Condrieu i Hermitage, ale nietrudno znaleźć tam świetne wina. No i ceny są bardziej ludzkie, mimo że nie niskie, ale taki jest urok całego północnego Rodanu. Wina białe […]
Słoweńskie wina musujące z Žametnej Črniny
Warto czasem zejść z utartych szlaków, żeby rozszerzyć wachlarz swoich doświadczeń. Wino jest doskonałym wytrychem do otwierania drzwi, za którymi czekają nowe doznania, nowe historie, nowa wiedza, nowa przyjemność. Tym razem, pozbywając się korków, trafiłem do Doljenskiej w słoweńskim regionie Posavje. A wszystko zaczęło się od mojego komentarza odnośnie arcyentuzjastycznego artykułu na Winicjatywie, poświęconego musującym […]
Vivat Angloro! Raport znad Rodanu – białe wina z północy cz. 1
Co dwa lata nad Rodanem odbywają się czterodniowe targi wina Découvertes en Vallée du Rhône. Jest to największe i najważniejsze wydarzenie winiarskie regionu, które dają możliwość zagłębienia się w rodańską różnorodność. Od Ampuis na północy po Awinion na południu – tak wiedzie degustacyjna ścieżka Découvertes. Gdy cała winiarska Polska na Vinitaly kontraktowała kolejne palety Prosecco […]
Jedyne dwa wina na Święta
Jeśli głowicie się, jakie wino podać do świątecznych potraw, nie łamcie sobie głów. Mam dla Was prosty wybór i są to dwa wina z Polski! W te święta można postawić na winno-kulinarną lokalność. Już nie musimy stawiać na świątecznym stole wytrawnych tokajów, mozelskich czy alzackich Rieslingów. W Wigilię 2023 można pierogi, śledzie i karpie (fuj!) […]
Fonterutoli – klasyk z Chianti Classico
Z perspektywy winnego symetrysty cieszę się, że z każdej strony winnego murku leję sobie do kieliszka. A im lat więcej na karku, tym bardziej doceniam klasyków – nie tylko zresztą w winie. I o klasyku dziś będzie – oto w gościnnych progach Roberta Mielżyńskiego Francesco Mazzei opowiadał o pradziejach Chianti i lał w kieliszki wina […]
Wina Dorli Muhr w Vininovie
Który to już raz przyjdzie pisać, że Vininova nie zwalnia tempa. Prężnie działa część z winami naturalnymi, ale też importer nie zasypia gruszek w popiele w zakresie win bardziej klasycznych. Wina Dorli Muhr przenoszą się z półek Roberta Mielżyńskiego do salonów Vininovy i nosi to znamię sensacji. Dorli Muhr nie trzeba chyba aż nadto przedstawiać, […]
Trzy klasyczne wina musujące z Fine Wine
Jak dobrze wiadomo, win musujących nigdy za wiele (ale oczywiście z umiarem). Nie nie robi człowiekowi tak dobrze, jak drobne bąbelki rozbijające się o podniebienie, uderzające delikatnie do głowy swoją pienistą radością. Dziś trzy egzemplarze z salonów Fine Wine. Jak już niedawno wspominałem, Fine Wine ma się całkiem dobrze, W portfolio, obok starych dobrych znajomych […]