• Wino
  • Wino i jedzenie
  • Notki na szybko
  • Winne Wtorki
  • Wolne myśli
Zdegustowany

la_brasserie_moderne_ostryga

Opublikowany 4 listopada 2016
Poprzednie
Następne

Share this:

  • Tweet
  • Email
  • WhatsApp

Obserwuj mnie

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

O mnie

O mnie

Czołem!

Fajnie, że tu jesteś.

Nazywam się Sebastian Bazylak i mam problemy z winem od wielu już lat. Moje z nim zmagania, namiętności i czułości opisuję na łamach tego blogu.

Wino traktuję jako odskocznię od zawodowej codzienności. Dzięki niemu poznaję świetnych ludzi, odwiedzam miejsca, których nigdy bym bez niego nie zobaczył, dostrzegam inne punkty widzenia, zgłębiam kulturę, historię i geografię. Same fajne rzeczy. Co wyłuskam, co zapamiętam i co wypiję - opisuję tutaj. Mam nadzieję, że nie będziesz się tu nudzić. 🥂

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz do mnie: zdegustowany@zdegustowany.com.

Bądź na bieżąco - najnowesze wpisy wprost na Twój email.

Wprowadź swój adres email i otrzymuj na skrzynkę najnowsze wpisy

Instagram

Sebastian Bazylak

zdegustowany
Wybór wina sprawia Ci problem? Kup mojego ebooka Wybór wina sprawia Ci problem? Kup mojego ebooka i poznaj 50 rekomendowanych win do 50 złotych, które znajdziesz w supermarketach i sklepach specjalistycznych (także online) https://zdegustowany.com/produkt/e-book-najlepsze-wina-do-50-zlotych/
Wrapping up the week with this lovely bottle of pi Wrapping up the week with this lovely bottle of pink Champagne. A blend of Grand Cru Chardonnay (90%, Avize) and Pinot Noir (10%, Ambonnay) from vintages 2015-2018, with dosage slightly below 6 grams, result in salty, mineral, very yeasty wine, the which is also super fruity with the blood orange and red grapefruit. Nice structure, a bit of red pepper, red currants, balanced acidity, which asks for a food on your plate. Well delivered, and also pretty approachable. Brilliant stuff. Listen to the video. Is there any better sound in the wine world? #champagne #rosechampagne #pinkchampagne #winelover #winelife #winetasting #grandcru #pinotnoir #chardonnay #assemblage
Kolejny szampan z katalogu @spot.poznan. Tym razem Kolejny szampan z katalogu @spot.poznan. Tym razem Blanc de Blanc od @pertoislebrun. Wino bardzo poważne, eleganckie i smukłe, z nutami korzennych przypraw, skórki chleba razowego, soli morskiej, suszonych kwiatów, obitych jabłek i czerwonych pomarańczy. Spore ciało ale dobrze zbalansowane świetnie wymierzoną kwasowością. Zdecydowanie do jedzenia - myślę, że pieczony kurczak z chrupiącą skórką bardzo je polubi. #winelife #winetasting #winelover #wino #winomusujące #szampan #recoltantmanipulant #growerchampagne #seriousstuff
Dzięki @salonyfinewine za ten mały prezencik. 💘#wino #czerwonewino #pinotnoir #walentynki #winonawalentynki #serce #różoweemocje
Bardzo przyjemny, lekko naturalizujący szampan z Bardzo przyjemny, lekko naturalizujący szampan z Pinot Noir. Duża głębia, złożoność, masa świeżości przy całkiem sporym ciele. Doskonała rzecz od rolnika. #winelife #winetasting #champagne #rmchampagne #growerchampagne #recoltantmanipulant #pinotnoir
Another Grenache/Garnacha weekend and again, South Another Grenache/Garnacha weekend and again, South Africa and Spain in my glasses. 🇿🇦Wine by @sam.lambson of @minimalistwines is vertical, lightly extracted, with tart red fruit: cranberries and sour cherries, with gentle tannins, and salty minerality. The type you could slightly chill before serving. Yummy. 🇪🇸The Spanish one is by @rubendiazvit from Cebreros, mountaneus region west of Madrid. This one is also gently extracted, butbthe fruit is riper, wine is rounder, a bit richer but also very fresh thanks to elevation. Lovely wine, warm, supple and moreish. And great value too. All in all, Grenache/Garnacha is a really versatile varietal able to express itself in many, exciting ways. #grebache #garnacha #southafrica #southafricanwine #spain #spanishwine #cebreros #sierradogredos #botriver #winelover #winetasting #drinkwine #winedrinking #tastingwine #winelover #redwine #vinotinto #vinoespañol
Red, juicy wines from Spain. As usual great time t Red, juicy wines from Spain. As usual great time ta @elcatador.wino #winelife #winetasting #winelover #redwine #grenache #garnacha #spanishwine #bierzo #manchuela #catalunya
Grenache weekend continues with this delightful wi Grenache weekend continues with this delightful wine from @olifantsberg. Bright, packed with red fruit, with a hint of proper cinnamon bark, fresh and zippy, and dangerously moreish. #grenache #garnacha #olifantsberg #southafricanwine #redwine #breedekloof #winelife #winetasting #tastingwine #winelover #rotwijn #vinrouge #rotwein #czerwonewino #degustacjawina
Apparently, it’s going to be a #grenache #garnac Apparently, it’s going to be a #grenache #garnacha weekend. I cracked open those two by @ralldonovan and @bodegasfrontonio and have plenty of fun with them. Both from old, highly elevated vineyards, spontaneously fermented and aged in concrete/clay. First glass is very promising - plenty of freshness, lightness and vibrancy. Good stuff indeed. Looking forward to even more fun with those two. #spain #southafrica #spanishwine #redwine #southafricanwine #whitewine #grenacheblanc #grenachenoir #winelover #winelife #wineweekend #wineforweekend #wino #winoczerwone #hiszpanskiewino #winozrpa #winozpołudniowejafryki
Wczytaj więcej... Obserwuj na Instagramie

Ostatnie wpisy

  • Premiera e-booka „Najlepsze wina do 50 złotych” 3 marca 2025
  • Najlepsze wina 2024 30 grudnia 2024
  • Recenzja książki Vademecum winiarstwa południowoafrykańskiego Wiktora Zastróżnego 28 listopada 2024
  • 191 punktów Decantera za 80 zł w Biedronce i Rossmanie 24 października 2024
  • Złogi, czyli wszystkiego najlepszego z okazji dziesięciolecia 25 września 2024

Najnowsze komentarze

  • Adrian - Najlepsze wina 2024
  • Zdegustowany - Złogi, czyli wszystkiego najlepszego z okazji dziesięciolecia
  • Marek - 191 punktów Decantera za 80 zł w Biedronce i Rossmanie
  • seo.dla.ludzi koala - Złogi, czyli wszystkiego najlepszego z okazji dziesięciolecia
  • Beata - 191 punktów Decantera za 80 zł w Biedronce i Rossmanie

Archiwa

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Activello Temat stworzony przez Colorlib Napędzany przez WordPress