Chiaromonte Elè Puglia IGT Primitivo 2017

Chiaromonte-Elè-Primitivo

Bardzo intensywny, świeży jak na swoje pochodzenie nos, pełen aromatów słodkiej wiśni, dojrzałej śliwki, które wsparte są korzennymi przyprawami, mleczną czekoladą (co ciekawe nie ma tu żadnej beczki) i ziołami. W ustach, jak to Primitivo, gęste, ale przy tym soczyście owocowe, dojrzała węgierka skroplona gorzką czekoladą, do tego trochę mlecznej kawy, jeżyna, aronia i głóg. […]

Flaszki we mgle, czyli trudy degustacji w ciemno

Degustacja w ciemno to nie lada wyzwanie, niejeden się na nie niej przejechał, niejeden pluje sobie w brodę a nieliczni z takich wydarzeń powracali zwycięsko. Mnie udało się onegdaj coś takiego wygrać, więc tym bardziej chętniej skorzystałem z zaproszenie Wine Mike’a na drugą odsłonę Flaszek we mgle. Pierwsza była rok temu, a efekty możecie przeczytać […]

Winne Wtorki i Nero di Troia z Apulii

Mikołaj Italianizzato zapodał temat na dzisiejszą edycję Winnych Wtorków temat – dowolne południe Włoch albo biała Hiszpania. Ja na wybrałem Sorge Nero di Troia z Apulii.   Dziś podobno ostatni dzień letniej aury, dlatego pisać będę o kojarzącym się niezmiennie z tą porą roku różu. Mikołaj stwierdził, że piszemy albo o winach pochodzących na południe […]

Włoskie porządki w 6 Winach

Coś mi z sześcioma winami po drodze. Może dlatego, że są blisko i często organizują degustacje. Pewnie wkrótce spróbuję od nich wszystkich flaszek i trzeba będzie znaleźć sobie nowy przyczółek na warszawskiej mapie. Tym razem będzie migawka z degustacji odświeżonej oferty win włoskich. Goszcząc w progach 6 Win miałem wrażenie, że mimo, iż włoskie wina […]