Ekscytujące, ekstrawertyczne i słodkie aromaty crème de cassis, soku z czarnej porzeczki i malin. Owocowa dominanta uzupełniona jest o kakao, słodki tytoń oraz delikatną wanilię i mleko – wszystko w eleganckim umiarze. Na podniebieniu wino gęste od porzeczkowego owocu i łupkowego terroir. Wino sycące bogatym owocem, podkreślonym dobrą kwasowością, wysokim, ale świetnie wtopionym alkoholem oraz […]
Carinena
Campos de Luz Garnacha Old Vine 2015 DO Cariñena
Na początku uderza mocą słodkiego, lekko podgrzanego owocu spod znaku maliny a nawet malinowej i truskawkowej konfitury. Dalej troszkę skarmelizowanego cukru, szczypta dymu i suszonych ziół oraz kapka czarnego pieprzu. Całkiem przyjemny pierwszy kontakt psuje zbyt wystający alkohol. W ustach owocowo-łodygowe, ale owoc niestety niezbyt świeży, płaski, bez kwasowego nerwu, do tego lekka rosołowa nuta […]
Duma Katalonii
Chyba Hiszpania całkiem dobrze czuje się na moim blogu. Dziwne to w sumie, bo mimo, że najwyżej cenię sobie Włochy, to tych ostatnich jest jakby mniej. Pewnie dlatego, że chcę wspólnie z Wami odkrywać to, co mniej jest mi znane.