Can Sumoi Ancestral Sumoll 2018

Can Sumoi Ancestral Sumoll

Fajny, różowy pét-nat z lokalnej odmiany Sumoll, o aromatach opadłych jabłek, grejpfrutowej skórki, mirabelek, rabarbaru, czerwonej porzeczki. W ustach fajne musowanie, pestkowa goryczka, lekko sfermentoway sok z jabłek, grejpfrut, delikatna pieczona pietruszka i odrobina słoności. Dobry, czysty pét-nat w stylu bardzo kulturalnym, może nawet nieco uładzonym, co nie przeszkadza, bo daje dużo frajdy i jest […]

As Laxas Albariño Laxas Rias Baixas 2018

As Laxas Albariño Laxas

Fajnie intensywny, rześki, skrzący się i żywy nos z aromatami skórki pomarańczowej, moreli, cytryny, typowej dla Rias Baixas muszli, ale teź z ciekawym dodatkiem świeżo skoszonej koniczyny. Na podniebieniu całkiem solidna struktura, jak na tak niski alkohol, jest grejpfrut, jest morela kwasowość w górnych rejestrach stanów średnich. W finiszu wybrzmiewa nieco za szybko, ale ma […]

Sierra Cantabria Rosado Rioja DOC 2019

Sierra-Cantabria-Rosado

Fajne, zwiewne rosado o aromatach czerwonych i białych porzeczek, granatu, poziomek wzbogaconych o lekko słony twist i szczyptę suszonych ziół. W smaku mamy kantalupę, czerwone porzeczki, czerwony grejpfrut, które obudowują strzelistą, niemal stalową kwasowość. Budowa zaskakująco mocna, ale znowu świetnie zbalansowana świeżością. Fajne wino – nieco wycofane aromatycznie, ale nadrabiające koncentracją i świeżością. Dobry zakup. […]

Portal del Montsant Guigo Priorat DOQa 2016

Portal del Montsant Guigo 2016 Priorat DOQa

Ładnie rozegrany Priorat, z intensywnymi aromatami soku malinowego, dojrzałej śliwki, pomadki, rozgrzanego łupka – jest dość słodko, ale daleko od dżemu. W ustach solidnie zbudowane, ale swoją masę dźwiga z klasą soczystości malin i leśnej jagody; tanina drobniutka, już prawie wtopiona ale jeszcze się trzyma. Mamy mineralność, niezłą długość i jakże wspaniałe hedonistyczne ogólne doznania. […]

Edetaria Via Terra Negre Terra Alta 2019

Edetaria Via Terra Negre Terra Alta

Absolutnie hedonistyczne wino od początku do końca rozegrane na pięknie dojrzałym owocu. Mamy w aromatach maliny, truskawki, może ciut poziomek, do tego odrobina beczkowego tłuszczyku i pikantności. W ustach czysty, gęsty, skoncentrowany owoc, wsparty kwasowością odmierzoną w sam raz, żeby złapać oddech, tanina drobniutka, ledwie zaznaczona, podobnie jak delikatna nuta ziemista. Wino składa jedną, owocową […]

Victoria Ordonez e Hijos La Pasajera Verdejo 2019 Rueda DO

ŁADOWANIE 1 / 1 – La-Pasajera-Victoria-Ordonez.jpg SZCZEGÓŁY ZAŁĄCZONEGO PLIKU La-Pasajera-Victoria-Ordonez

Aiby jesteśmy w środku Hiszpanii, ale na początku uderza nuta słono-ziołowa, po której następują limonka, żółty grejpfrut, ciut jabłka i niedojrzałej brzoskwini – aromatycznie dzieje się całkiem fajnie, a ta wspomniana słoność sprawia, że wino nie jest banalne. W ustach skupione, precyzyjne, szczupłe, ale nie wątłe, z dobrym momentem narowistej kwasowości. W smaku pestka cytryny, […]

Mas Xarot Cava Reserva Brut Nature

Mas-Xarot-Reserva

Bardzo ładnie ułożona Cava o aromatach żółtych owoców, lekko obitego jabłka, grejpfruta, kwiatów, ze szczyptą prażonych migdałów i delikatną nutą naftową. W ustach żywa, niemal cytrynowa i całkiem wyrazista, jak na Cavę, kwasowość, w smaku jabłka i grejpfrut. Unika częstego dla stylu brut nature wyjałowienia z owocu – tutaj jest go naprawdę niemało. Dobra precyzja, […]

Valdespino Viña Macharnudo Alto Cask Fermented Palomino 2018

Valdespino-Viña-Macharnudo-Alto-Cask-Fermented-Palomino.

Jedno z najbardziej zaskakujących win, jakie przyszło mi pić w tym roku, wszak Palomino to odmiana bez właściwości, a tutaj utlenienie dało bardzo fajne nuty orzechowe, rosołowe, polnych kwiatów (rumianek) i skórki cytryny – trochę jak sherry fino w wersji light. W ustach zaś ładna krągłość mimo niskiego alkoholu, bardzo świeże, cytrusowe z wyraźną nutą […]

Bodegas Aroa Le Naturel Navarra 2019

Bodegas-Aroa-Le-Naturel-

Bardzo przyjemne, naturalizujące wino z ograniczoną ilością dodanych siarczynów. W nosie dużo słodkiego owocu: maliny, truskawki w czystej postaci, do tego ciut aromatów garigu, fajny twist nuty pofermentacyjnej, w sam raz, żeby dodać dodatkowego wymiaru. Krótka, ledwie 5-dniowa maceracja dała wino średniej  budowy, ładnie nasycone świeżymi malinami, czereśniami i soczystą, łagodną taniną. Dobra niespodzianka, bo […]

Atlantis by Maetierra Albariño Rias Baixas DO 2019

Atlantis by Maetierra Albariño Rias Baixas DO

To zgrabne, przystępne Albariño znad Atlantyku intensywnie pachnie dojrzałym agrestem, czerwonym jabłkiem, cytryną, mango zdecydowanie więcej tu owocu, niż oceanicznej bryzy, która objawia się lekką słonością i zapachem muszli. Na podniebieniu rześkie, żywe, średniej budowy, jest kwasowość zielonego jabłka, odrobina słodyczy mango, by ją zbalansować. To stosunkowo proste, nieco techniczne ale smaczne wino, które sprawdzi […]