Jedno z moich odkryć podczas niedawnego Warsaw Wine Experience – Rafa Wino sięgnęło po świetną Malwazję z Istrii. Wino łączy w sobie aromatyczność odmiany, z jej cytrusami, ale przede wszystkim kwiatami, z morskim akcentem skruszonej muszli. W ustach wino jest krzepkie, półtłuste, znacznie poważniejsze, niż te 13% na etykiecie. Smak białych owoców – jabłek, gruszki, […]
Rafa-Wino
Heimann & Fiai Baranya-völgy Kékfrankos 2018
Sporo już o tym winie pisano, ja zatem dorzucam swoje trzy pochlebne grosze w jego stronę. Mamy tutaj delikatnie wytłoczonego Kékfrankosa o bardzo zwiewnych i eterycznych nutach truskawek, malin, wiśni i jej pestki oraz żurawiny, dymu, pieprzu i łodygi. W ustach lekkie, soczyste i potoczyste, z drobniutką taniną, świetnym, pełnym werwy owocem i z bardzo […]
Celler de les Aus AA Aus Pét Nat 2019
Bardzo przyjazne naturalne bąbelki o aromatach polnych kwiatów, żółtych jabłek, grejpfruta, mirabelek podbitych nutą drożdżową niemal w stylu piwa pszenicznego oraz odrobiną słonej mineralności i migdałów. W ustach niezwykle kamienne, niemal szorstkie od solidnej porcji mineralności, która w smaku nabiera cech aspiryny z odrobiną soli. Do tego dużo żółtych jabłek i jabłkowej pestki, skórki grejpfruta […]