Ten podstawowy Chenin Blanc ze Stellenrust w niesie w sobie aromaty lanoliny, moreli, limonki oraz mineralności. W ustach o solidnej budowie, niemal oleiste, napakowane owocem cytrusowym, ale też wyraźną, szorstką mineralnością, która ładnie, gęsto wybrzmiewa w długim, ożywczym, pełnym kwasowej werwy finiszu. Nazwa: Stellenrust Chenin Blanc 2016 Kraj pochodzenia: Południowa Afryka Region: Stellenbosch Typ: białe, […]
South Wine
Muratie Ansela van den Caab 2013
Ten bordoski blend dojrzewający przez 22 miesiące we francuskich beczkach niesie w sobie aromaty dojrzałej śliwki, pieczonej papryki, créme de cassis oraz wiśniowego jogurtu. Bukiet jest intensywny, zachęcający i przyjemny. W ustach wino jest zaskakująco lekkie z wyraźną kwasowością, smakiem wiśni, pieczonej papryki, świeżo mielonego pieprzu i igliwia. Tanina jeszcze młoda, nieco ściągająca – dałbym […]
Groot Constantia Langoed Pinotage 2015
Intensywne nuty aromatyczne świeżych ciemnych owoców, takich jak jeżyna i leśna jagoda łączą się w zgrabną, elegancką całość z tonami wędzonej śliwki i mocnej kawy. W ustach bardzo intensywne i ekstraktywne, niemal wgryzające się w zęby esencją ciemnych owoców i podwójnego espresso. Mimo tej mocy i koncentracji wino jest eleganckie, z gładką taniną, a finisz […]
Czy Casillero del Diablo da radę? Blind tasting 6 Cabernetów.
Gdy zapadła decyzja, że Zdegustowany powstanie, założyłem, że od czasu do czasu będę robił porównania win z jednego szczepu w podobnym zakresie cenowym – od ok. 25 do ok. 40 zł. Wśród tych win powinno znaleźć się jedno, które jest dostępne w każdym mieście w Polsce. Na pierwszy ogień poszedł Cabernet Sauvignon z Casillero del […]