Koniec roku, wiadomo, czas podsumowań. Zatem i ja podzielę się z Wami moją listą 25 (najlepszych win, które najbardziej zapadły mi w pamięć w kończącym się AD 2025. Jest to wybór z ponad 1300 win zdegustowanych w tym roku. Poniższy ranking odzwierciedla kierunki moich wypadów – tych bliskich i tych dalekich. Największy udział w moim […]
Węgry
Szekszárd – najlepsze Kadarki i Kékfrankose z Węgier
Po długiej festiwalowej nocy na budapesztańskim zamku, czas dojazdu do Szekszárdu upłynął mi na nadrabianiu strat wywołanych deprywacją snu. Wrześniowy dzień był piękny i słoneczny, a po półtoragodzinnej drzemce niedługi spacer uliczkami prowincjonalnego miasta pomógł nieco przewietrzyć niedospany, wczorajszy łeb. Niespełna dwóch godzin trzeba, żeby z centrum Budapesztu dojechać autostradą M6 do niewielkiego, położonego na […]
Pinot Noir poza Burgundią: 3 butelki z Rafa-Wino, które Cię zaskoczą
Pinot Noir to jedna z najbardziej fascynujących i kapryśnych odmian winorośli. Jej najbardziej znane interpretacje pochodzą oczywiście z Burgundii — regionu, który od wieków wyznacza standardy elegancji, finezji i głębi. I to one poruszają wyobraźnię miłośników wina. Problem w tym, że na burgundzkie ikony trzeba dziś wydać często równowartość weekendu w SPA albo całkiem dobrego […]
Najlepsze wina 2024
Koniec roku, czyli czas na małe podsumowania. Gdzieś między siódmą dokładką pierogów a strzelającymi korkami szampanów chcę podzielić się z Wami winami, które najbardziej w tym roku zapadły mi w pamięć, wywołały gęsią skórką a nawet pozytywne zdziwienie. Ten rok wyjątkowo obfitował w winne doznania. W moim pliku z notkami degustacyjnymi przebiłem granicę 1700 win […]
Wina z Lidla na grilla
Jak co roku, wiosną, odbywa się zlot winnych komunikatorów. I jak co roku sponsorem jest Lidl, który organizuje przy okazji degustację bieżącej oferty Winnicy Lidla. Tegoroczny temat był nader oczywisty – wina na grilla. A jako, że majówka nadchodzi, mam dla Was kilka poleceń. Zdążycie odebrać przed wyjazdem. Winnica Lidla ma oddzielną ofertę win od […]
Heimann & Fiai Baranya-völgy Kékfrankos 2018
Sporo już o tym winie pisano, ja zatem dorzucam swoje trzy pochlebne grosze w jego stronę. Mamy tutaj delikatnie wytłoczonego Kékfrankosa o bardzo zwiewnych i eterycznych nutach truskawek, malin, wiśni i jej pestki oraz żurawiny, dymu, pieprzu i łodygi. W ustach lekkie, soczyste i potoczyste, z drobniutką taniną, świetnym, pełnym werwy owocem i z bardzo […]
Zoltan Demeter Pezsgő Rosé Brut 2018
Nad wyraz ciekawe i oryginalne wino musujące choćby ze względu na fakt, że w kompozycji Zoltan Demeter użył Furminta ale też kilka procent, niekoniecznie powszechnego, Cabernet Franc. 15 miesięcy dojrzewania na osadzie dało wino wypełnione czystym, czerwonym owocem – są tu czerwone porzeczki, maliny, rabarbar i odrobina nut drożdżowych. W ustach po tokajsku świeże, zdominowane […]
Jeśli nie szampan, to co? Cztery nie-szampany na Nowy Rok.
Sałatka warzywna dojedzona? A ryba po grecku i karp? I myśleliście, że to koniec obowiązków w tym roku. Otóż nie. Musicie przecież jeszcze zaopatrzyć się w butelki musującego wina, którym z hukiem przywitacie rok 2022. Jeśli chcecie zadać szyku i pokazać, żeście winiarsko nie w ciemię bici i wiecie, co w bąbelkowej trawie piszczy, powinniście […]
Demeter Zoltán Tokaji Furmint 2018
Bogaty, pełny Furmint z gorącego rocznika od mistrza tokajskiego winiarstwa. W aromatach wyczuwalne pieczone jabłka, mirabelki, biały pieprz, miód, kwiat lipy, odrobina migdałów i skoszonej łąki – pachnie latem na wsi. W ustach pełne, sycące, pociągnięte lekko cukrem ale mimo niewygórowanej kwasowości nie ma tu wrażenia wina półwytrawnego. W smaku owoce sadu – jabłka, gruszki, […]
Kvaszinger Tokaji Muscat Dry 2020 z Auchan
Więcej takich muszkatów i zacznę się robić fanem. Czysty, precyjny i umiejętnie powściągający swój rozbuchany charakter Muscal Lunel o niezwykle przyjemnych aromatach brzoskwini, moreli, bezy, soku z winogron i odrobiny cytrusów. W ustach z jednej strony uczucie wina niemal słodkiego, pełnego dojrzałych owoców – moreli, deserowych winogron, mandarynki, z drugiej zaś swietna, świeża kwasowość, która […]