Riesling Weeks w tym roku przekształcają się w miesiące Rieslinga, gdyż akcja promująca ten królewski szczep trwa od początku czerwca do końca lipca. Mam wrażenie, że nadrabiamy stracony pandemiczny czas, a że Rieslinga nigdy dość, mam dla Was dużo niemieckiego dobra. Zapnijcie pasy, bo będzie dziś parę wybitnych win! Jak co co roku Niemiecki Instytut […]
winemates
Tilia Pinot Noir Vipava Valley 2018
Rześki, świeży ale też zupełnie poważny Pinot pełen aromatów dojrzałej wiśni i malin uzupełnionych o goździki, czarnoziem, biały pieprz i nutę mięsną. Zdecydowanie owocowy charakter potwierdzony jest na podniebieniu, gdzie prym wiodą malina z wiśnią, soczysta kwasowość ładnie spina średniej masy ciało. W finiszu wybrzmiewa ziemią i delikatnie wędzoną śliwką. Świetny przedstawiciel środkowoeuropejskiej myśli enologicznej. […]