Rześki, świeży ale też zupełnie poważny Pinot pełen aromatów dojrzałej wiśni i malin uzupełnionych o goździki, czarnoziem, biały pieprz i nutę mięsną. Zdecydowanie owocowy charakter potwierdzony jest na podniebieniu, gdzie prym wiodą malina z wiśnią, soczysta kwasowość ładnie spina średniej masy ciało. W finiszu wybrzmiewa ziemią i delikatnie wędzoną śliwką. Świetny przedstawiciel środkowoeuropejskiej myśli enologicznej. Dużo przyjemności, ani momentu przesady, ani chwili zmęczenia. Bardzo dobra robota – 13,5% alkoholu.
Nazwa: Tilia Pinot Noir Vipava Valley 2018
Kraj pochodzenia: Słowenia
Region: Dolina Wipawy
Typ: czerwone, wytrawne, 4 miesiące dojrzewania w beczkch
Szczepy: Pinot Noir
Importer: Winemates
Cena: 71 zł
Ocena: 90 punktów
Źródło: zakup własny