Domaine de La Madone Beaujolais Villages Le Pérréon 2020

Domaine-de-La-Madone-Beaujolais-Villages-Le-Perreon.

Intensywnie aromatyczne beaujolais, które ślicznie pachnie tulipanami, dojrzałą śliwką i truskawką, wzbogaconymi o nuty rozgrzanego kamienia i odrobinę zielonego pieprzu. Ich ekspresyjność naprawdę uderza do głowy. W ustach zamiast taniny czuć mineralne tarcie, jest dużo smaku śliwki i truskawki, kwasowość umiarkowana ale na brak świeżości nie można narzekać. Bardzo dobry finisz i niezwykle dużo przyjemności […]

Château de Gaure Languedoc AOP 2019

Chateau-de-Gaure-Rouge

Bardzo uczciwy, lekko naturalizujący blend Grenache, Syrah, Carignan z Langwedocji. Na pierwszym planie mamy lotną kwasowość, która po paru chwilach ustępuje pola dojrzałym, owocom – śliwce, malinie, leśnym jagodom. Do tego lekko dymna nuta unosi się nad wszystkim. W ustach charakterne, lekko dzikie, soczyste, z niezłą, owocową taniną delikatnym mięsnym niuansem. Fajne, czuć wyraźnie niskointerwencyjny […]

Domaine de Bila-Haut L’Esquerda Côtes du Roussillon Villages 2018

Bila Haut L'Esquerda

Wino po byku, ale to koncentracja tamtejszego terroir, a nie nadekstracja i beczka, gdyż tej ostatniej wino nie widziało. Na początku ziołowe, bardzo mroczne, po czasie otwiera się na dojrzałe, ciemne owoce – jagody, jeżyny, aronię, pojawia się nuta rozmarynu i pieczonego mięsa a w kolejnych warstwach można odnaleźć bez trudu słodką nutę malinowego soku. […]

Sauvignon Blanc na trzy sposoby

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc otworzyło świat wina wielu osobom – apetyczne, asertywne i rześkie wina z Nowej Zelandii to samograj mający się dobrze i na marketowych półkach i w sklepach specjalistycznych. Nowa Zelandia narzuciła niejako dyskurs sauvignonowy dyskurs, ale może warto zboczyć z antypodycznego kursu i poznać inne oblicza szczepy? Sauvignon Blanc to biała odmiana, pochodząca najpewniej […]

Bardzo długi Sylwester

bardzo-dlugi-sylwester

Powiadają, że co się odwlecze, to nie uciecze i że lepiej późno, niż wcale oraz że od przybytku głowa nie boli. Jakże doskonale  odnoszą się te dwa przysłowia do mojej sylwestrowej sytuacji. Otóż obchodziłem go ostatnio dwukrotnie. A było to tak: nasza sylwestrowa randka z przyczyn zupełnie od niego niezależnych, musiał spędzić, ku własnej i […]

Domaine Michel Magnien Coteaux Bourguignons Chardonnay 2018

Domaine Michel Magnien Coteaux Bourguignons Chardonnay

Biodynamiczne Chardonnay z Burgundii o umiarkowanej intensywności, ale wysokiej typowości aromatów; są tu nuty niedojrzałej brzoskwini, zielonego jabłka, skórki cytryny, korzennych przypraw i odrobiny jogurtu – świeżo i typowo. Na podniebieniu średnie ciało i dużo świeżości: mamy zielone jabłko, pigwa, fajna, dająca zadziorności mineralność i korzenność od osadu i strzelista, ale zrównoważona kwasowość. Całkiem długi […]

Domaine Michel Magnien Coteaux Bourguignons Pinot Noir 2018

domaine-michael-magnien-coteaux-bourguignons-pinot-noir.

Ten biodynamiczny Pinot Noir o jasnym, świeżym owocu wiśni idącym w kierunku nawet czerwonej porzeczki i suszonej żurawiny, do tego szczypta ziemi i gram dymu – jest typowo i nie sposób nie rozpoznać Burgundii. W ustach szczupłe, ale nie anorektyczne, z dominantą czerwonego owocu: wiśni i maliny, którym towarzyszą lekka mineralności, drobna tanina, ten całkiem […]

Gustave Lorentz Riesling Reserve AOC Alsace 2018

Gustave Lorentz Riesling Reserve AOC Alasce

Ładny, precyzyjny, zwięzły ale nie skąpy nos, z aromatami cytryny, skórki grepfruta, dojrzałego jabłka i odrobiny rumianku. Wino średniej budowy, z dużą dozą świeżych owoców – jabłko z pestką, gorzka pomarańcza, lekka ziołowość i znowu rumianek a wszystko spina chłodna, cytrusowa kwasowość. Ładnie się kończy lekką pestką i ziołowością. Świetny, strzelisty i krystaliczny Riesling, duża […]

Mommessin Chardonnay Bourgogne La Clé Saint-Pierre 2016

Mommessin Chardonnay Bourgogne La Clé Saint-Pierre

Wino od przyzwoitego negocjanta zdradzające już oznaki zmęczenia. Obok mango, ananasa i czerwonego jabłka czuć wyraźne nuty suszonego rumianku, siana i intrygującej słoności. Średniej budowy, delikatnie maślano-korzenna konstrukcja opiera się o ciągle żywą (ale już nie młodzieńczą) kwasowość czerwonego jabłka, do tego chwila suszu z rumianka i goryczka, zwiastująca nieodległy schyłek, w finiszu. Ogólnie nieźle, […]