The Guild of Fermentation Fanatics Shiraz 2016

The Guild of Fermentation Fanatics Shiraz

Z razu wino utrzymane w rejestrach pieprzno-dymnych, zwęglonego drewna. Po napowietrzeniu pojawiają się konfitury śliwkowo-wiśniowe, ale nadal solidnie pokryte dębowym makijażem. W średniej budowy ustach wyczuć można dużo wędzonki, palonej kawy, smoły – prawie udaje się to oszustwo. Dębina miała przykryć niedostatek koncentracji i owocu, ale odczucie jest takie, że cienkawym kompocie pływają drobinki tanin i popiołu. Kwasowość dobrze poprowadzona, ale przez co wino nie rozłazi się w szwach. Nie jest bardzo źle, ale brak wad to jeszcze nie zaleta. 14% alkoholu.

Nazwa: The Guild of Fermentation Fanatics Shiraz 2016
Kraj pochodzenia: Australia
Region:
Typ: czerwone, dojrzewanie z kontaktem z drewnem (raczej czipsy niż beczka)
Szczepy: Shiraz
Importer: Faktoria Win
Cena: 24,99 zł
Ocena: 82 punkty

Dodaj komentarz