Bud Break 2025 u Roberta Mielżyńskiego był świetną okazją do zaktualizowania swojej wiedzy o winach z Portugalii. Były wina z vinho verde, Dao i Douro.
Wino z Istrii na dwa sposoby – Coronica i Roxanich
Bawiąc po raz pierwszy na chorwackiej Istrii latem ubiegłego roku, zawitałem do dwóch winiarzy, których wina znam i cenię. Jedne i drugie, na swój własny, bardzo odmienny sposób, opowiadały o istryjskim terroir. Pierwsze o morskiej bryzie, słonym powietrzu, drugie o gęstym, pełnym trufli dębowym lesie porastającym zbocza w głębi półwyspu. Coronica i Roxanich, tworzą wina […]
Wina z Kastylii i Leónu
Kastylia i León to jeden z najważniejszych regionów winiarskich Hiszpanii. Ta historyczna kraina w północno-zachodniej części Hiszpanii, z powierzchnią upraw winorośli wynoszącą około 84 000 hektarów, zajmuje drugie miejsce pod względem wielkości wśród hiszpańskich regionów winiarskich. Dzięki dużemu obszarowi upraw, a co za tym idzie różnym terroir, wina z Kastylii i Leónu są zróżnicowane stylistycznie, […]
Erwin Sabathi Pössnitzberg: Pionowa degustacja najlepszego Chardonnay ze Styrii (2015–2021)
Austriacka Południowa Styria od lat funkcjonuje w świadomości miłośników wina jako jedno z najważniejszych miejsc dla Sauvignon Blanc. Jest w tym wiele racji, wszak Tement, Neumeister czy Sattlerhof to wielcy interpretatorzy tej odmiany w skali nie tylko austriackiej, ale globalnej. Ale zapytany o najlepsze Chardonnay ze Styrii, zawsze odpowiem Erwin Sabathi i jego kultowa parcela […]
Najlepsze wina 2024
Koniec roku, czyli czas na małe podsumowania. Gdzieś między siódmą dokładką pierogów a strzelającymi korkami szampanów chcę podzielić się z Wami winami, które najbardziej w tym roku zapadły mi w pamięć, wywołały gęsią skórką a nawet pozytywne zdziwienie. Ten rok wyjątkowo obfitował w winne doznania. W moim pliku z notkami degustacyjnymi przebiłem granicę 1700 win […]
Recenzja książki Vademecum winiarstwa południowoafrykańskiego Wiktora Zastróżnego
Książki o winie to ciągle u nas rzadkość. A te wydane w ostatnim czasie polskich autorów, można policzyć na palcach ręki niezbyt ostrożnego drwala. Kompendiów to już w ogóle brak. Zatem Vademecum winiarstwa południowoafrykańskiego, najnowsza książka Wiktora Zastróżnego, cieszy na wiele sposobów. Wiktory Zastróżny, nestor polskiego pisania o winie i założyciel sieci sklepów Festus w […]
Medusa Albariño i Prunus Dão – 191 punktów Decantera w Biedronce i Rossmanie
Dwa wina kosztujące w sumie 80 zł, które zdobyły 191 punktów w konkursie Decanter World Wine Awards to świetna informacja. Znajdziecie je w miejscach, w których dobrych win zazwyczaj się nie spodziewamy: Biedronce i Rossmanie. Przyzwyczailiśmy się, że na półkach supermarketów często znaleźć można wina oklejone naklejkami medali na konkursach winiarskich bądź punktami przyznanymi przez […]
Złogi, czyli wszystkiego najlepszego z okazji dziesięciolecia
Niespełna rok temu, podczas degustacji win u jednego z importerów, Tomek Prange-Barczyński, spojrzał na zebrane grono, wśród którego byłem ja i niedobitki winiarskiej blogosfery drugiej fali, która samoistnie wezbrała w okolicach w pierwszych kilku latach drugiej dekady XXI wiek i powiedział: patrzcie, było was tak dużo a została garstka, jesteście jak złóg po całej tej […]
Wiwat Angloro! cz. 5 – Południowy Rodan, odsłona pierwsza
Wracam nad Rodan, powoli zbliżając się do końca mojego memuaru. Część poświęcona południu przysparza mi nieco więcej kłopotów, niż północny, albowiem mozaika apelacji składa się ze znacznie większej liczby elementów a producenci zazwyczaj mają w portfolio wina z więcej niż dwóch czy trzech. Dziś zatem będzie subiektywny wybór win i producentów, którzy kojarzą się głównie […]
Trzy wina z Fine Wine
Fine Wine ponownie uraczyło mnie etykietami ze swojego portfolio. Tym razem kurier dostarczył mi trzy wina z trzech kontynentów od producentów, z których każdy ma za sobą bogatą historię. Dziś będzie szybko, bo ilość gromadzących się materiałów jest zastraszająca. Zatem do rzeczy. Sieć sklepów Fine Wine, spadkobiercy 6 Win, nadesłała mi trzy wina w różnym […]