Krzepkie, napakowane białe Douro o aromatach kwiatów, miodu, masła, dojrzałej gruszki, brzoskwini, konfitury z gorzkiej pomarańczy i pikantnej mineralności. W ustach gęste, niemal oleiste, z wyraźnym piętnem beczki w postaci wanilii, cynamonu i dębowego oleju. Do tego gorzka pomarańcza, odrobina słodyczy i dobra świeżość. W finiszu pieczone jabłko, pikantna mineralność i dobra długość. Ocena byłaby […]
Arinto
Herdade Barranco do Vale Reserva Branco Vinho Regional Algarve 2019
Bardzo świeże i rześkie wino z południa Portugalii. Skórka cytryny i mandarynki, zielone jabłko, pigwa, ciut wosku i odrobina nut korzennych nie zdradzają zbytnio południowej proweniencji. W ustach równie świeże, z nutami cytrynowego miąższu i jabłek podanych w towarzystwie słodkich przypraw. Do tego wosk i masełko dodają dobrej dozy krągłości, by zatamować kwasową falę tego […]
Falua Conde Vimioso Reserva Branco Vinho Regional Tejo 2018
Wino lekkie i przestrzenne mimo wyraźnego beczkowego piętna, które sprawia, że nad cytryną i pigwą unosi się nuta korzennej słodyczy i delikatnie palonego masła. Z czasem ładnie się otwiera na owoc, nabiera głębi. W ustach świeże i mimo niskiego alkoholu nie czuć, żeby beczka w jakiś sposób zapanowała nad winem. Jest tu niezła harmonia między […]
Dona Matilde Reserva Branco Douro 2019
Bardzo fajny i typowy przykład białego Douro. Wino o przyjemnych, ale powściągliwych aromatach owoców cytrusowych, ananasa, moreli, różowego grejpfruta, wosku, i palonego masła. W ustach solidnie skonstruowana, niemal delikatnie oleiste, ale świeże dzięki kwasowości zielonego jabłka. Całość uzupełnia beczkowa pikantność, odrobina kardamonu i melona, oraz długi, lekko pikantny finisz. Jest nerw i mineralność. Nazwa: Dona […]
Conde Vimioso Sommelier Edition Branco Tejo 2020
Bardzo przyjemne, pół-ciężkie wino z portugalskiego Tejo o rześkich aromatach skórki cytryn, mango, ananasa i białych kwiatów, nad wszystkim zaś unosi się pikantna, beczkowa mgiełka. W ustach dość szczupłe, nie do końca potrafią skonsumować dębowe wspomaganie, jakby było odrobinę zbyt wątłe, by w pełni się zintegrować. Za to mamy sporo odświeżenia, świetną, jabłkową kwasowość, sporo […]
Parras Wines Montaria Vegan Vinho Regional Alentejano Branco 2019
Proste, codzienne wino wegańskie z gorącego Alentejo. Mamy tutaj nuty skórki jabłka i pomarańczy, odrobinę białego pieprzu i niewielką ilość wosku i suszonych polnych kwiatów. W ustach mimo niewielkiego alkoholu nieźle zbudowane a do tego solidnie, cytrynowo kwasowe, w smaku dzikie jabłko i skórka cytryny. Proste, bez olśnień, ale daje się wypić z przyjemnością. Nazwa: […]
Quinta Valle Madruga Grande Reserva Tras-os-Montes 2019
Wino mocno aromatyczne, pełne aromatów suszonych kwiatów, moreli, bergamoty, suszonego banana, wspartych nutą palonego masła i korzennych przypraw: kardamonu i cynamonu – jest elegancko, klasycznie, bardzo kulturalnie. Doznania w ustach bardzo podobne, wino o dobrej intensywności korzennych przypraw, opadłych mirabelek, suszonego banana. Krągłe, niemal oleiste ciało, wino bardzo potoczyste, z kwasowością pociągniętą z wyczuciem i […]
Quinta de Chocapalha Arinto 2017
Na początku uderzają aromaty wynikające z dojrzewania na osadzie – są drożdże, kardamon, gałka muszkatołowa. Po chwili w kieliszku pojawiają się aromaty ciepłych białych owoców – brzoskwini, gruszki ze słuszną porcją obitych jabłek. W ustach kwasowość wyraźnie zaznaczona (niemal 7 gramów) otulona jest całkiem krzepkim ciałem. W smaku jest biały pieprz, skórka cytryny i mandarynki. […]
Quinta de Covela – Vinho Verde znad Douro
Jadąc z Porto na wschód drogą wiodącą wzdłuż malowniczych przełomów rzeki Douro, ostatnią rzeczą, jaka przychodzi do głowy, jest to, że znajduje na południowych rubieżach regionu Vinho Verde. Dopiero dobre kilkadziesiąt kilometrów w górę rzeki zaczyna się Douro DOC. W drodze do serca jednego z najstarszych regionów winiarskich na świecie, postanowiliśmy zboczyć kilka kilometrów na […]