Białe Archive

2016 moim okiem. W większości pozytywy.

Tak jesteśmy skontruowani, że żyjemy od terminu do terminu. Lubimy, jak coś ma początek i koniec, bo zawsze łatwiej wtedy wszystko do kupy zebrać, zebrać w sobie i ocenić, co się od do udało,

Winne Wtorki – białe Bordeaux

Tematem dzisiejszego Winnego Wtorku jest białe Bordeaux, wino o tyleż ciekawe, że przecież to bordoszczak, a jednak w cieniu swoich czerwonych braci (nie licząc słodkich Sauternes). Czy zasłużenie białe Bordeaux zasługują na tak poślednie

Polskie wina trafiają pod strzechy czyli Winnica Chodorowa w Piotrze i Pawle

Polskie wina rzadko można spotkać poza sklepami specjalistycznymi. Wielkie więc było moje zdziwienie, gdy zobaczyłem w Piotrze i Pawle trzy butelki sygnowane marką Winnica Chodorowa. Sam pomnę tylko jedną sytuację, kiedy było dostępne na

Winne Wtorki – mikołajkowy Riesling Weingut Haart

Winni wtorkowicze mają mikołajkowy zwyczaj obdarowywania się butelkami. Nikt nie wie, od kogo dostał prezent, zabawa tym bardziej ciekawa. Do mnie Mikołaj dostarczył miast rózgi (Bóg mi świadkiem, że starałem się być dobry), przyniósł

Węgierskie złoto – Disznókő

Zima coraz bardziej nieubłaganie puka w drzwi, dnie krótkie, apatia, przygnębienie i ogólne wyprowadzenie sztandarów. Na szczęście w sukurs przyszedł Kondrat Wina Wybrane i w restauracji Oliva zorganizował degustację jednej z gwiazd Tokaju –

La Rioja Alta – nie tylko Rioja Alta

La Rioja Alta to jedna z hiszpańskich legend winiarstwa. Klasyczne Riojy to wizytówka, ale w mokotowskim Starwines skosztowaliśmy niemal całego portfolio producenta, od Ribery del Duero po Rias Baixas. Na początku jednak nieco historii.

Co lepsze sztuki z nowej oferty Lidla

W poniedziałek w Lidlu rzucili na półki nowe wina. Jest znowu Francja, więc zaskoczenia nie ma. Natomiast znalazło się tam kilka fajnych win, o których za chwilę przeczytacie. Zapraszam. Lidl przyzwyczaił już, że kilka

Braun – Palatynat w dobrym wydaniu w 13 Winach

Winiarnia 13 Win nie zwalnia tempa i wprowadziła niedawno do oferty bardzo ciekawe wina z niemieckiego Palatynatu. Weingut Braun zaprezentowało swoje etykiety i wypadły one bardzo zachęcająco. Weingut Braun to rodzinna winiarnia, produkująca od

3x Biedronka – wina iberyjskie

Biedronka naśladuje Lidla? Bardzo możliwe, bo powtarza późnoletnią niemieckiego konkurenta: Iberię. Poza starymi znajomymi jak F’oz, Monte da Ravasqueira czy Loios Biedronka. Postanowiłem przetestować 3 butelki. Dwie obiecujące, jedna – ryzyk-fizyk. Wziąłem z półki

Portugalski Bachus złapany za piętę: Niepoort i Esporão

Niedawno w Warszawie odbyła się prezentacja win portugalskich. Mnóstwo świetnych flaszek, doskonałych producentów, ale dzień wcześniej byłem na genialnej degustacji u Manuela Maiorla – właściciela firmy Atlantica. Pocztą pantoflową dowiedziałem się o mini degustacji