Gdy zacząłem pisać ten tekst, okazało się, że z pięciu win, które Veronica Ortega alokowała na Polskę, w El Catador ostały się ledwie dwie etykiety. Dziś z rana dowiedziałem się, że właśnie wróciły na półki. Zatem tym chętniej dzielę się moimi wrażeniami z degustacji, bo wina to nad wyraz ciekawe. Veronica Ortega to jedno z […]
bierzo
Castro Ventosa Valtuille Mencía 2017 Bierzo DO
Bardzo napięte, kamienne wino o aromatach ciemnych owoców – aronii, jeżyn, czarnego bzu z przyjemnym mgnieniem słodkiej maliny; do tego wyczuwalna jest ziemia i spor nut ziołowych. Wyraźna była również nuta brettu w formie psiego posłania, zatem jeśli przeszkadza Ci ten zapach, zdekantuj butelkę na godzinę czy dwie przed podaniem. W ustach jest bardzo napięte, […]
Hiszpańska różnorodność – master class z Almudeną Alberca MW
Dla wielu Hiszpania to czerwona Rioja, cava, Verdejo z Ruedy i może jeszcze Albariño, jeśli uważaliście na lekcjach. Ale hiszpańskie wina to prawdziwe bogactwo odmian, warunków klimatycznych, technik a co za tym idzie – stylów. W krótką podróż online po Półwyspie Iberyjskim (poza Portugalią i Andorą oczywiście) zabrała uczestników swojego master class Almudena Alberca, pierwsza […]
Trzech Hiszpanów i jeden Francuz z Lidla
Lidl, podobnie jak w ubiegłym roku, w połowie lata wprowadził na półki wina z Półwyspu Iberyjskiego. Jest tam trochę Hiszpanii, trochę Portugalii i nie wiadomo dlaczego francuskie butelki. Czy można znaleźć coś sensownego w tej ofercie? Można. W letniej ofercie Lidla znajdziecie trochę nowości, trochę evergreenów, trochę spadów z kolekcji francuskiej, która pojawiła się […]