Koniec roku, wiadomo, czas podsumowań. Zatem i ja podzielę się z Wami moją listą 25 (najlepszych win, które najbardziej zapadły mi w pamięć w kończącym się AD 2025. Jest to wybór z ponad 1300 win zdegustowanych w tym roku. Poniższy ranking odzwierciedla kierunki moich wypadów – tych bliskich i tych dalekich. Największy udział w moim […]
Cabernet Sauvignon
Penfolds: rollercoaster z australijską legendą
Wybierając się na degustację win Penfolds nie sposób nie mieć wielkich oczekiwań, wszak to jeden z tuzów winnego świata, tytan, gigant i olbrzym. Po cichu człowiek liczy, że otworzą coś naprawdę ekstra i w końcu powtórnie skonsumuje wielkiego Grange’a czy słynne 707. Ale okazuje się, że wyboista jest droga, która wiedzie do tych ikonicznych win […]
Jean Leon 3055 – hollywoodzka legenda w butelce i recenzja win z Penedès
W świecie wina niewiele jest historii takich, jak pochodzącego z Hiszpanii Jeana Leona. Jego życiorys mógłby posłużyć za kanwę ciekawego serialu o marzeniach, wielkich planach i ich realizacji, który mógłby zrealizować Netflix. Mimo, że nie żyje od 30 lat, jego historię nadal opowiadają katalońskie wina, noszące jego imię i nazwisko. Pochodzący z hiszpańskiego Santander Angel […]
Wino z Istrii na dwa sposoby – Coronica i Roxanich
Bawiąc po raz pierwszy na chorwackiej Istrii latem ubiegłego roku, zawitałem do dwóch winiarzy, których wina znam i cenię. Jedne i drugie, na swój własny, bardzo odmienny sposób, opowiadały o istryjskim terroir. Pierwsze o morskiej bryzie, słonym powietrzu, drugie o gęstym, pełnym trufli dębowym lesie porastającym zbocza w głębi półwyspu. Coronica i Roxanich, tworzą wina […]
Najlepsze wina 2024
Koniec roku, czyli czas na małe podsumowania. Gdzieś między siódmą dokładką pierogów a strzelającymi korkami szampanów chcę podzielić się z Wami winami, które najbardziej w tym roku zapadły mi w pamięć, wywołały gęsią skórką a nawet pozytywne zdziwienie. Ten rok wyjątkowo obfitował w winne doznania. W moim pliku z notkami degustacyjnymi przebiłem granicę 1700 win […]
Wina z Lidla na grilla
Jak co roku, wiosną, odbywa się zlot winnych komunikatorów. I jak co roku sponsorem jest Lidl, który organizuje przy okazji degustację bieżącej oferty Winnicy Lidla. Tegoroczny temat był nader oczywisty – wina na grilla. A jako, że majówka nadchodzi, mam dla Was kilka poleceń. Zdążycie odebrać przed wyjazdem. Winnica Lidla ma oddzielną ofertę win od […]
Nowości i starzy dobrzy znajomi w Le Barbatelle
Robi mi się powoli cykl, rzekłbym, kronikarski, ale co zrobić, kiedy okazji pojawia się niemało, a na tyle są kuszące, że żal odmówić. Zatem bez zbędnych ceregieli dzić mały update tego, co słychać u Le Barbatelle, czyli będzie o winach z Italii. Miro Pianca, właściciel Le Barbatelle, już dawno porzucił swoją niszę, na której wypłynął, […]
Woodlands Clementine Margaret River 2017
W Polsce wina z Margaret River to rzadkość. Ten stosunkowo młody region winiarski, którego początki sięgają lat 60. ubiegłego wieku, położony jest na zachodnim wybrzeżu Australii, w bliskiej odległości od Oceanu Indyjskiego. Panuje tu klimat morski, więc wina stąd pochodzące mają inny styl niż te z gorącej południowo-zachodniej Australii. Niektórzy twierdzą, że jest on bardziej […]
Falua Conde Vimioso Sommelier Edition Tinto Tejo 2019
Solidna czerwień z Tejo o aromatach soczystej wiśni, dojrzałej śliwki, wspartych nutami palonego drewna, ziela angielskiego, goździków i czekoladowego budyniu – niby tych nut beczkowych jest dużo, ale stanowią one tło dla mocnego owocu. W ustach dość solidnie zbudowane, ale nie ociężałe, w smaku śliwka węgierka, odrobina czarnej porzeczki i sporo czekolady, drobna tanina i […]
Torcuato Huertas Tomás Purulio Tinto 2018
Cóż to za wspaniałe dziwadło! Lekko dziki nos z wyraźną nutą balsamico, która podkręca czerwony, rześki owoc – wiśnię, malinę, żurawinę; do tego mamy ciut nut pikantnych, korzennych ale też ziemistych, ceglastych – aromaty są żywe i po wiejsku szczere. W ustach znowu balsamico, do tego gładkie, jedwabiste ale dość wyraźne taniny, dużo owocu z […]