Wina z Chorwacji rzadko trafiają na łamy mojego bloga. Dziś pora to zmienić, bo u moich progów stanęły trzy dalmatyńczyki – wina Dalmatian Dog, tłoczone przez Testament Winery. Dlaczego tak rzadko piszę o winach chorwackich? Bo ich import praktycznie nie istnieje. Jest to paradoksalne, bo Polacy Chorwację znają, lubią i odwiedzają regularnie każdego lata, pijąc […]
chorwacja
Coronica Malvazija 2022
Jedno z moich odkryć podczas niedawnego Warsaw Wine Experience – Rafa Wino sięgnęło po świetną Malwazję z Istrii. Wino łączy w sobie aromatyczność odmiany, z jej cytrusami, ale przede wszystkim kwiatami, z morskim akcentem skruszonej muszli. W ustach wino jest krzepkie, półtłuste, znacznie poważniejsze, niż te 13% na etykiecie. Smak białych owoców – jabłek, gruszki, […]