Okołonoworoczny czas rządzi się swoimi prawami. Na przykład ja w tym czasie otwieram największą liczbę win musujących w roku. Są Cavy, Cremanty, Sekty no i oczywiście szampany. Gwiazdą mojego sylwestrowego wieczoru został tytułowy Drappier, szampan od domu, do którego mam szczególny sentyment. Szampan, jakiego jeszcze nie piłem. Zacznijmy od podstaw, czyli odpowiemy na pytanie, czym […]
drappier
Bardzo długi Sylwester
Powiadają, że co się odwlecze, to nie uciecze i że lepiej późno, niż wcale oraz że od przybytku głowa nie boli. Jakże doskonale odnoszą się te dwa przysłowia do mojej sylwestrowej sytuacji. Otóż obchodziłem go ostatnio dwukrotnie. A było to tak: nasza sylwestrowa randka z przyczyn zupełnie od niego niezależnych, musiał spędzić, ku własnej i […]
Bąbelki, mon amour!
Nie będę oryginalny, mówiąc, że wina musujące są gdzieś w okolicach szczytu mojej piramidy winnych potrzeb. Bo w czyjej nie jest? Drobne musowanie albo potężne bąble, kwasowość, delikatny cukier albo jego brak, orzeźwienie albo kulinarna powaga – w każdym wydaniu lubię i chętnie, aczkolwiek za rzadko, raczę się nimi. W winach musujących jest coś dekadenckiego, […]
10 win musujących na przywitanie Nowego Roku
Sylwester za chwilę. Zostało jeszcze ledwie kilka dni, by właściwie przygotować się do pożegnania starego roku i przywitania nowego. To szczególny moment – mile wspominamy albo przeklinamy mijające 365 dni i liczymy, że kolejne będą jednak lepsze. Od lat to pożegnanie minionych doświadczeń i przywitanie z nadzieją niewiadomego obwieszczane jest hukiem korka, który z impetem […]