Zrazu ściśnięte, ale po solidnym napowietrzaniu zaczyna się otwierać na czerwone owoce: maliny, truskawki, żurawinę, które wzbogacone są o jakże charakterystyczne dla regionu tony goryczkowych ziół. Do tego czekolada, palone drewno i szczypta mentolu. W ustach całkiem smukłe jak na Douro, bardzo soczyste, mineralnie pikantne, ziołowo goryczkowe i bardzo wytrawne z drobną taniną. Bardzo surowe […]
Field Blend
João Pires Bardino Tinto Douro 2018
Delikatne, rześkie i bardzo przyjazne czerwone douro wytłoczone ze starych krzewów field blendu. Wino radosne, pełne aromatów czerwonego owocu – malin, wiśni, odrobiny śliwki i podkręcającymi wszystko, delikatnymi nutami beczkowymi w postaci gorzkiej czekolady i palonego drewna, nad nimi zaś unosi się lekka mentolowa mgiełka. Świeżo. W ustach podobnie – bardzo soczyste dojrzałym czerwonym owocem, […]
Quinta Da Capela Blend.pt XP Tinto Douro 2017
Dość nietypowe czerwone Douro, ponieważ dojrzewało jedynie w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Ciemne, intensywnie pachnące dojrzałymi śliwkami i jagodami, które w swej słodyczy ocierają się niemal o nuty powidłowe, ale nie ma tu ociężałości. W ustach lekko atramentowe, z przyjemną, drobną, lekko matową taniną; owocu jest dużo, przede wszystkim śliwki i jeżyny, kwasowość raczej w […]
Quinta do Vallado – 300 lat historii
300 a dokładnie już 301 lat historii i do tego właściciele pochodzący w prostej linii od Antónii Adelaidy Ferreira, która w XIX wieku była królową Douro. Takie dziedzictwo zobowiązuje i obecni właściciele Quinta do Vallado strają się mu sprostać. Położona na obrzeżach Peso da Régua Quinta do Vallado to bez wątpienia jeden z czołowych producentów […]