Zrazu ściśnięte, ale po solidnym napowietrzaniu zaczyna się otwierać na czerwone owoce: maliny, truskawki, żurawinę, które wzbogacone są o jakże charakterystyczne dla regionu tony goryczkowych ziół. Do tego czekolada, palone drewno i szczypta mentolu. W ustach całkiem smukłe jak na Douro, bardzo soczyste, mineralnie pikantne, ziołowo goryczkowe i bardzo wytrawne z drobną taniną. Bardzo surowe jest to wino, zdecydowanie kulinarne – pewnie baranina z rusztu byłaby dobrym połączeniem.
Nazwa: Quinta Monte do Xisto Órbita Douro 2019
Kraj pochodzenia: Portugalia
Region: Douro
Typ: czerwone, wytrawne, dojrzewanie 18 m-cy betonowych zbiorników i beczkach 600 l
Importer: Portugal Vineyards
Szczepy: 70% Touriga Nacional, 30% field blend
Cena: 32,5 EUR
Ocena: 91 punktów
Źródło: udostępnione do degustacji