Zaskakująco dobrze trzymające się, jak na swój wiek, wino o aromatach ciemnych owoców – jagód, jeżyn, lekkiej śliwkowej konfitury, wzbogaconych o nuty korzennych przypraw, kakao, czarnego pieprzu i ziela angielskiego. W ustach bardzo krzepkie, ale przy tym z zaskakująco wysoką kwasowością. Mamy suszone śliwki, wiśnie w czekoladzie, ciut likieru, drobną, ale całkiem solidną taninę. Rozgrzewający, […]
Portugalia
Herdade Barranco do Vale Reserva Branco Vinho Regional Algarve 2019
Bardzo świeże i rześkie wino z południa Portugalii. Skórka cytryny i mandarynki, zielone jabłko, pigwa, ciut wosku i odrobina nut korzennych nie zdradzają zbytnio południowej proweniencji. W ustach równie świeże, z nutami cytrynowego miąższu i jabłek podanych w towarzystwie słodkich przypraw. Do tego wosk i masełko dodają dobrej dozy krągłości, by zatamować kwasową falę tego […]
Falua Conde Vimioso Reserva Branco Vinho Regional Tejo 2018
Wino lekkie i przestrzenne mimo wyraźnego beczkowego piętna, które sprawia, że nad cytryną i pigwą unosi się nuta korzennej słodyczy i delikatnie palonego masła. Z czasem ładnie się otwiera na owoc, nabiera głębi. W ustach świeże i mimo niskiego alkoholu nie czuć, żeby beczka w jakiś sposób zapanowała nad winem. Jest tu niezła harmonia między […]
Falua Conde Vimioso Sommelier Edition Rosé 2020
Solidny, lekko nawet tłustawy róż o aromatach czerwonych owoców: galaretki malinowej i granatu, kwiatu pomarańczy, frezji, skórki pomarańczy wzbogaconych o nuty świeżego masła i czerwonego pieprzu. W ustach miękkie, kwasowość może nie najwyższa, choć świeżości nie brak, za to nadrabia pikantnością. Do tego maślany tłuszczyk, owoc granatu i spory potencjał kulinarny. Bradziej Tavel niż Prowansja. […]
Dona Matilde Douro Reserva Tinto 2017
Przyjemnie intensywne, ciepłe aromaty wiśni, śliwek, suszonych ziół, czarnych oliwek, czekolady i pieczonego mięsa podanych na rozgrzanym łupku. W ustach zaskakująco świeże, z bardzo ładnie poprowadzoną śliwkową kwasowością. Dobrze już zintegrowana beczka, przyjemnie uzupełnia owocowe nuty: kakao, kawa i ziele angielskie łączą się z dojrzałą śliwką, leśnymi jagodami i malinami. Mimo gorącego rocznika, udało się […]
Dona Matilde Reserva Branco Douro 2019
Bardzo fajny i typowy przykład białego Douro. Wino o przyjemnych, ale powściągliwych aromatach owoców cytrusowych, ananasa, moreli, różowego grejpfruta, wosku, i palonego masła. W ustach solidnie skonstruowana, niemal delikatnie oleiste, ale świeże dzięki kwasowości zielonego jabłka. Całość uzupełnia beczkowa pikantność, odrobina kardamonu i melona, oraz długi, lekko pikantny finisz. Jest nerw i mineralność. Nazwa: Dona […]
Herdade Barranco do Vale Reserva Vinho Regional Algarve Tinto Castelao 2018
Czerwień z Castelão z coraz bardziej dynamicznego pod względem winiarskim południa Portugalii. Wino początkowo jest zdominowane przez nuty beczkowe, zatem goździk i cynamon są na pierwszym planie, za nimi zaś konfitura z ciemnych owoców, leśne jagody i lekko podwędzana śliwka. W ustach średnio zbudowane, w smaku znowu goździki, wanilia, śliwka, jagody do tego gorzka czekolada. […]
Falua Conde Vimioso Sommelier Edition Tinto Tejo 2019
Solidna czerwień z Tejo o aromatach soczystej wiśni, dojrzałej śliwki, wspartych nutami palonego drewna, ziela angielskiego, goździków i czekoladowego budyniu – niby tych nut beczkowych jest dużo, ale stanowią one tło dla mocnego owocu. W ustach dość solidnie zbudowane, ale nie ociężałe, w smaku śliwka węgierka, odrobina czarnej porzeczki i sporo czekolady, drobna tanina i […]
Conde Vimioso Sommelier Edition Branco Tejo 2020
Bardzo przyjemne, pół-ciężkie wino z portugalskiego Tejo o rześkich aromatach skórki cytryn, mango, ananasa i białych kwiatów, nad wszystkim zaś unosi się pikantna, beczkowa mgiełka. W ustach dość szczupłe, nie do końca potrafią skonsumować dębowe wspomaganie, jakby było odrobinę zbyt wątłe, by w pełni się zintegrować. Za to mamy sporo odświeżenia, świetną, jabłkową kwasowość, sporo […]
Falua Nazaré North Canyon Tinto Vinho Regional Tejo 2017
Wino dla surferów, przynajmniej tak sugeruje nazwa nawiązująca do podwodnego kanionu Nazaré, który jest przyczyną niezwykle spektakularnych, rekordowo wysokich fal na Praia Norte. Mimo wieku i braku beczki, wino trzyma się nadzwyczaj dobrze. W aromatach mamy sok z czarnej porzeczki, śliwki, goździki i ziele angielskie. W ustach soczyste, bardzo dobrze kwasowe, wiśnie i sok z […]