Cóż może być bardziej modnego niż wulkaniczne wino z atlantyckich Azorów? Mam dziś na rozkładzie właśnie takie, ale dość nietypowe, albowiem jest blendem dwóch roczników: 2018 i 2019. Wulkaniczne dziedzictwo wyraźnie zaznacza się w nosie, który jest mocno dymny, epatujący strzelniczym prochem, po chwili pojawia się skórka jabłka, melon, grejpfrut, odrobina wosku i soli. W ustach bardzo świeże, albedo grejpfruta, korzenne przyprawy, pieczone jabłko z pestką, łączą się z jabłkową kwasowością i morską solą. Mineralność dobrze wtopiona, jest raczej gładka, niż wulkanicznie szorstka. Bardzo ciekawe, osobne wino które jest dobrym wstępem do przygody z wulkanami.
Nazwa: Adega do Vulcão Ameixambar Colheita Selecionada Arinto dos Açores IG Açores
Kraj pochodzenia: Portugalia
Region: Azory
Typ: białe, wytrawne, blend dwóch roczników
Szczepy: Arinto dos Açores
Importer: Portugal Vineyards
Cena: 35 EUR
Ocena: 91 punktów
Źródło: nadesłane do degustacji