Przyznać trzeba, że wydarzeń winiarskich nie brakuje w ostatnim czasie. Ledwie przestało mi szumieć w głowie po portfolio Vininovy, a już przemierzałem stoiska AMKI w poszukiwaniu ciekawych, godnych polecenia butelek. Powstała w 1987 roku w Danii AMKA to w polskich realiach całkiem duży importer, którego głównym kanałem sprzedaży są sklepy partnerskie oraz HoReCa. AMKA posiada […]
Izrael
Recanati Shiraz Upper Galilee 2018
Fajne Shiraz w stylu dość lekkim dzięki częściowej fermentacji węglowej, o intrygującym miksie aromatów pieczonego mięsa, smażonych truskawek, wytrawnej jeżynowej konfitury i płatków róży. W ustach średniej budowy, dużo leśnych owoców, odrobina nut wędzonej śliwki i lukrecji, średnia kwasowość i całkiem sporo przestrzeni. Wbrew moim obawom wino nie jest przesadzone i ma bardzo fajny, śródziemnomorski […]
Galil Mountain Winery Gewurztraminer Upper Galilee 2018
Wino, jak na powstające z tak aromatycznej odmiany, jest stosunkowo powściągliwe w intensywności aromatów, ale za to nadrabia ich czystością: są brzoskwinie w miodzie, kwiat lilii, konfitura pomarańczowa, biały pieprz i umiarkowana dawka różanego olejku. W ustach oleiste, o smaku brzoskwini i korzennych przypraw; kwasowość całkiem dobrze siadła, więc ciężar właściwy szczepu został całkiem nieźle […]
Galil Mountain Winery Cabernet Sauvignon Upper Galilee 2018
Bezbeczkowy Cabernet Sauvignon o podręcznikowych wręcz aromatach pulpy z czarnych porzeczek i leśnych owoców, liści tytoniu oraz pieczonej zielonej papryki uzupełnionych o lekkie nuty korzennych przypraw. W ustach mocno zbudowane, słodkawe od koncentracji i wysokiego alkoholu, ale zachowujące przy tym wszystkim bardzo fajną, rześką kwasowość, co dodaje głębi i świeżości. W smaku czarna porzeczka, tytoń […]