Przyznać trzeba, że wydarzeń winiarskich nie brakuje w ostatnim czasie. Ledwie przestało mi szumieć w głowie po portfolio Vininovy, a już przemierzałem stoiska AMKI w poszukiwaniu ciekawych, godnych polecenia butelek.
Powstała w 1987 roku w Danii AMKA to w polskich realiach całkiem duży importer, którego głównym kanałem sprzedaży są sklepy partnerskie oraz HoReCa. AMKA posiada jeden sklep na warszawskim Wilanowie i zwie się on Wino nio by best selection. Czasami trafiały do mnie ich butelki, ale był to ledwie niewielki wyrywek bogatego portfolio. Gdy zatem otrzymałem zaproszenie na przekrojową degustację portfolio, nie zastanawiałem się ani chwili, bo każdy miłośnik wina ma sobie coś z poszukiwacza skarbów albo poławiacza pereł.
Portfolio AMKI jest konserwatywne i raczej nie znajdziecie w nim wielkich ekstrawagancji, co nie znaczy, że brakuje w nim dobrych a nawet ekscytujących win. Są to jednak głównie etykiety wpisane w dobrze rozumiany mainstream, którego potrzebuje statystyczny konsument jakościowego wina.
Wina musujące
Josep Masachs Brut Cava DO Bardzo dobre zaskoczenie – niedroga cava o dobrej jakości, rozegrana bardzo czysto na dwóch czy trzech owocowych nutach jabłek i cytrusów, z grubym, solidnym bąblem i sporą dozą odświeżenia, gdyż cukier w niższych rejestrach kategorii brut. Definicja dobrego wina masowego, którego i bardziej zaawansowany miłośnik z przyjemnością się napije. 59 zł, 87 punktów.
Sipp Mack Cremant d’Alsace Brut 24 miesiące dojrzewania na osadzie dały temu winu bogate, kremowe nuty, wspierające wyraźny owoc letniego sadu; na podniebieniu spore ciało, dość duże bąble, ale świetna świeżość mimo mocno wyczuwalnego cukru. Dużo smaku pieczonego jabłka daje wrażenie wina z przytupem. Opcja na Sylwestra? Czemu nie? 109 zł, 88 punktów.
Pommery Apanage Blanc De Blancs Brut NV AOC Champagne szampany Pommery były dla mnie jednym z pozytywnych zaskoczeń. Seria Apanage to ta wzmocniona – jest fermentacja malolaktyczna, jest wydłużone do 42 miesięcy dojrzewanie na osadzie. Wino pachnie pieczonymi jabłkami, korzeniami i cytrynowymi, maślanymi ciasteczkami. W ustach świeże, dość miękkie (malo), z miodem, morelami, drobnymi bąbelkami i lekko słoną końcówką. Bardzo apetyczne i świetnie zrobione. 347 zł, 90 punktów.
Pommery Natural Cuvee Louise Vintage 2006 AOC Champagne topowe cuvee producenta w stylu mocno wytrawnym acz bogatym. Dzieje się tu dużo, jest masło, śmietana, gotowane owoce sadu, korzenne przyprawy, nuta orzechów, zaś na podniebieniu masa drobniutkich bąbelków wzmacnia uczucie kremowej pełni, kwasowość płynie wartkim strumieniem nie powściągnięta przez cukier resztkowy,. Wino imponujące masą i energią, choć nieco surowe w swej wytrawności, z potencjałem na kilka lat. Kwestia tylko, czy warte swej zawrotnej ceny. 1180 zł, 93 punkty.
Pommery Brut Cuvee Louise Vintage 2005 AOC Champagne bardziej jednak przypadło mi do gustu. Czy może to zasługa odrobiny cukru resztkowego, który zintensyfikował doznania? Wino jest nieco bardziej intensywne, bardziej maślane, pojawiają się nuty olejku pomarańczowego, toffee, kawy, mlecznej czekolady, zaś w ustach krzepkie, wartkie dzięki świetnej kwasowości, która jednak nie wpada w brutalne nuty dzięki odrobinie słodyczy, dzięki temu też mamy dłuższy finisz. Znowu jednak wino dla posiadaczy czarnej karty. 94 punkty, 1158 zł.
Wina białe
Weingut Gmeinböck Grüner Veltliner Muschelkalk Weinviertel DAC 2020 bardzo sympatyczny orzeźwiający gruner o prostych ale czystych rejestrach czerwonych jabłek, gruszki, grejpfruta i białego pieprzu. W ustach z niezłą kwasową, niemal limonkową werwą, jabłkiem i odrobiną pieprzu. Proste, ale bardzo smaczne i energetyczne. 86 punktów, 45 zł.
Galil Mountain White 2020 wina z Izraela to dla mnie terra incognita, dlatego szczególnie dobrze przypatrzyłem się ofercie AMKI z tego kraju. Ten egzemplarz to zaskakujący blend Sauvignon Blanc z Viognierem. Zbierane nocą grona dały wino zaskakująco soczyste jak na tak gorący klimat, z nutami moreli i pomarańczy, niezłą strukturą, ale też wigorem. 88 punktów, 79 zł.
Nals Margreid Stein Sauvignon Alto Adige DOC 2021 bardzo solidne Sauvignon z jednego z najlepszych regionów dla tej odmiany. Intensywne, ale nie nachalne aromaty pokrzywy, szparagów, czarnego bzu i kiwi unoszą się nad kieliszkiem, w ustach zaś typowo soczyste, dobrze zbudowane, w smaku dominuje czarny bez i limonka, w strukturze kredowa mineralność, długie, delikatnie pikantne. Bardzo reprezentatywne dla regionu. 91 punktów, 101 zł.
Galil Alon White 2020 krzepki blend 75% Viognier, 18% Sauvignon Blanc i 7% Chardonnay dojrzewający częściowo przez krótką chwilę we francuskich beczkach. Wino duże, z dojrzałym owocem jabłka i gruszki, lekką nutą mleczną, w ustach spore, lekko tłustawe, ale zaskakująco świeże i żwawe. Bardzo udane. 90 punktów, 108 zł.
Olivier Tricon Chablis AOC 2020 klasyczne Chablis z nutami krzemiennymi i drożdżowymi, do tego zielone jabłka z pestkami i skórka cytryny, w smaku zaś muszlowe, lekko oleiste, z zielonym jabłkiem i wtapiającą się w materię wyraźnie poprowadzoną kwasowością. Solidne. 89 punktów, 111 zł.
Nals Margreid Magred Chardonnay Alto Adige DOC 2020 Chardonnay w innym wydaniu, choć inspiracji Burgundią ukryć się nie da. Jest przyjemna beczkowa zapałka i palone masło, dużo letnich jabłek, sporo bogactwa ale też nie świeżości. Alto Adige – jak jak Cię kocham! 90 punktów, 130 zł.
Tegernseerhof Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd Wachau 2017 napić się dojrzałego już Grunera do solidnego producenta z jednego z najlepszych siedlisk to zawsze gratka. W tym przypadku mamy sycące wino o aromatach ziół, gruszki z patelni i mokrych kamieniu. W ustach mocna materia oparta jest na dojrzałym żółtym owocu, wpadającym z lekka w powidła, korzenność i kamienny chłod, spotęgowany ciągle żywą kwasowością. Bardzo fajny moment do picia. 92 punkty, 168 zł.
Sipp Mack Riesling Grand Cru Rosacker 2016 ładnie rozwinięty Riesling z wapiennego grand cru. Wiek dał mu głębi pszczelego wosku i toffee, ale ciągle jeszcze jest dużo czerwonego letniego jabłka i dojrzałych moreli. W ustach, po alzacku, muśnięte cukrem, sporo kredowej mineralności z wartkim strumykiem kwasowości w tle. Bardzo eleganckie wino, które wymaga od pijącego nieco uwagi. 92 punkty, 168 zł.
Nals Margreid Sirmian Pinot Bianco 2020 wyżyny białego Pinota z Dolomitów. Typowe dla odmiany nuty rumianku, czerwonych jabłek, wsparte pikantną mineralnością; w ustach spore ciało, grejpfrut, jabłko, biały pieprz, długi finisz i nieodparte wrażenie, że jednak za wcześnie na ten rocznik. Pinot Bianco, które budzi emocje. 92 punkty, 179 zł.
Wina czerwone
Escorihuela Gascon Pinot Noir 2020 wina tego producenta okazały się dobrym zaskoczeniem, gdyż odbiegają od argentyńskiej ociężałości, mając więcej oddechu i lekkości. Ten Pinot to przede wszystkim czerwony owoc: wiśnie, czereśnie, malinym, delikatnie pociągnięty beczką. Na podniebieniu bardzo czyste i jasne, o średnimi ciele pełnym czerwonego owocu. Nad wyraz europejski. 89 punktów, 79,00 zł.
Galil Mountain Shiraz 2020 pełny, dość esencjonalny Shiraz o intensywnych słodkich aromatach konfitury śliwkowej i wiśniowego likieru, które płyną dość gęstym strumieniem również w ustach; szczęśliwie nie brak zdrowej kwasowości, dzięki czemu jest życie w tym całkiem krzepkim winie. 88 punktów, 79,00 zł.
Galil Alon Red 2019 bardzo duże wino (blend Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc i Petit Verdot) o aromatach podsuszanych śliwek, jagód, wspartych pikantną, delikatnie czekoladową i kawową beczką. W ustach gęste, lekko dżemowe, ze słodką, soczystą taniną i niezłą świeżością. Długie, sycące. 90 punktów, 108 zł.
Nittardi Ad Astra Maremma Toscana DOC 2018 blend 50% Sangiovese z odmianami bordoskimi, które dały w efekcie wino intensywne z aromatami wiśni, czarnej porzeczki wzbogaconymi pikantnymi tonami beczki. W ustach lekko liściaste, czuć oba Cabernety, z drobną taniną w sporej ilości i dobrą wiśniową świeżością. Bardzo duże wino. 91 punktów, 114 zł.
Escorihuela Gascon Malbec Gran Reserva Mendoza 2019 Malbec w stylu krzepkim, z typową dla Argentyny dominacją dojrzałych ciemnych owoców, ale też delikatną nutą ziołową, mentolową. W ustach bardzo zbalansowane, solidne ciało, drobna i okrągła tanina oraz świeżość ciemnego owocu grają harmonijnie i całkiem długo. Bardzo dobry Malbec. 90 punktów, 116 zł.
Nittardi Nectar Dei Maremma Toscana 2018 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot i Merlot w stylu bardzo prestiżowym. Dzieje się tu nadzwyczaj dużo – są ciemne owoce, jagody, śliwki, creme de cassis, słodkie przyprawy, tytoń. A w ustach potężna struktura, mocarna tanina, dużo świeżości i obietnica wielkiej przyjemności za 10 lat. 92 punkty, 310 zł.
Viberti Langhe Nebbiolo DOC 2020 bardzo ładne, eteryczne Nebbiolo o aromatach czerwonych owoców i płatków róży. Częstuje przyjemną słodyczą, wiśnią, truskawką, drobną, całkiem poważną taniną i świetnym odświeżeniem. Świetne Nebbiolo, które już daje pojęcie stylu domu. 90 punktów, 123 zł.
Viberti San Pietro Barolo Riserva 2016 winifikacja w botti o pojemności 50 hl dało w efekcie wino zbudowane na mocnym owocu – wiśni, śliwce, którym towarzyszą nuty korzennych przypraw i apteczne. W ustach mocne ciało, ściśle ułożone, drobne taniny o dużej mocy i ilości od tego świetna świeżość wiśniowego soku. Wino zdecydowanie bardzo dobre, warto jednak potrzymać co najmniej pięć lat. 92 punkty, 391 zł.
Stefano Accordini Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico 2015 udane Amarone w klasycznym stylu, bez zbędnych beczkowych ekscesów, w którym główną rolę gra słodki, lekko przetworzony owoc – suszona wiśnia, żurawina, śliwka, do tego czekolada i kawa. Na podniebieniu mocne, jedwabiste, wypełnione smakiem podsuszonych owoców i kawy, a do tego świetnie świeże. Bardzo satysfakcjonujące, długie wino w dość astronomicznej cenie. 92 punkty, 587 zł.
Wina w podanych cenach znajdziecie w sklepie Wino by best selection na Warszawskim Wilanowie.
Dostępne są również w sklepach współpracujących.
Degustowałem na zaproszenie importera.