Hiszpańska różnorodność – master class z Almudeną Alberca MW

Dla wielu Hiszpania to czerwona Rioja, cava, Verdejo z Ruedy i może jeszcze Albariño, jeśli uważaliście na lekcjach. Ale hiszpańskie wina to prawdziwe bogactwo odmian, warunków klimatycznych, technik a co za tym idzie – stylów. W krótką podróż online po Półwyspie Iberyjskim (poza Portugalią i Andorą oczywiście) zabrała uczestników swojego master class Almudena Alberca, pierwsza […]

Vino del sol – łyk Hiszpanii i rozczarowanie architekta

Jak to często teraz bywa, poznałem Maćka za pomocą mediów społecznościowych. A to raczej on odnalazł mnie. Architekt-emigrant, który do Hiszpanii wozi swoją rozmierzwioną, przestrzenno-artystyczną czuprynę, w drugą zaś ciągnie wino na sprzedaż. Vino del Sol to cyfrowy szynkwas, gdzie dostaniecie jego skromną, ale ciekawą selekcję. Gdy Maciek otworzył sklep online, mieszkańcy winiarskiego bagna chcieli […]